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在生活中，提到葡萄酒很多人就會(huì)自然的聯(lián)想到紅酒，甚至直接將葡萄酒定義為紅酒，殊不知，紅酒只是葡萄酒中的一種，加上白葡萄酒和桃紅葡萄酒，才是一個(gè)完整的葡萄酒體系。作為經(jīng)常出現(xiàn)在重要場(chǎng)合中的酒水品類，你可以不會(huì)喝，但關(guān)于葡萄酒方面的知識(shí)卻一定要了解一點(diǎn)，如此在別人侃侃而談的時(shí)候也不會(huì)顯得自己過于“格格不入”，今天就來跟大家分享一些關(guān)于葡萄酒方面的基礎(chǔ)知識(shí)，讓你從小白變成入門新手。

紅酒即葡萄酒，按照我國《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》酒精度在10%以上的葡萄酒不需要標(biāo)注保質(zhì)期，而且在國外，葡萄酒通常也沒有保質(zhì)期的概念，只有適飲期，普通紅酒的保質(zhì)期也即適飲期在2-10年之間，只有頂級(jí)的紅酒才具有陳年的能力，一般這種酒的保質(zhì)期可以長達(dá)數(shù)十年甚至是上百年。那么紅酒有保質(zhì)期嗎？葡萄酒的保質(zhì)期一般是多少年？下面一起來詳細(xì)了解一下吧。

紅酒開瓶器是開紅酒的一種開瓶器工具，有多種種類。它主要用于切開紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見的種類有：海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器等。常用的開瓶器有海馬紅酒開瓶器、抽真空開瓶器、翼型開瓶器等。紅酒開瓶器怎么用呢？葡萄酒怎么開？接下來就和小編一起來看看吧。

葡萄酒因其獨(dú)特的口感、靚麗的色澤以及豐富的營養(yǎng)價(jià)值而越來越受到人們的追捧，不過市場(chǎng)上葡萄酒種類那么多，到底哪一款最適合自己呢？接下來，小編為大家詳細(xì)介紹一下葡萄酒的分類，并重點(diǎn)推薦五種常見葡萄酒：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、冰酒以及起泡酒，看看你最愛其中哪一款。

葡萄酒的功效與作用有哪些呢？葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料發(fā)酵釀制而成、低酒精度的酒精飲品。葡萄酒中含有六百多鐘營養(yǎng)成分，具有預(yù)防心血管疾病、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)新陳代謝等功效。如今葡萄酒不僅是作為一種健康飲品，而且成為人們最求生活品質(zhì)的象征。接下來就和小編一起來了解一下葡萄酒的相關(guān)知識(shí)吧。

隆冬時(shí)節(jié)，夜晚漫長而寒冷，沒有什么能比得上一杯溫?zé)峥煽诘臒峒t酒所帶來的愜意和舒適。煮紅酒是歐洲人在圣誕節(jié)的時(shí)候很流行的一種喝法，通過加熱使得紅酒中大部分的酒精得到了揮發(fā)，但依舊保留了濃郁的香氣，還增具了驅(qū)寒的作用。煮紅酒的功效與作用都有哪些呢？下面買購小編就來教大家自己在家怎么煮酒，感興趣的話就一起來看看吧！

采摘下來的葡萄顆粒飽滿，嬌艷誘人，正是適合用來做葡萄酒。但新鮮的葡萄是不會(huì)自動(dòng)變成葡萄酒的，需要先榨成葡萄汁再經(jīng)過發(fā)酵才能釀酒。那么，葡萄汁怎么變成葡萄酒？如何用葡萄汁釀造葡萄酒？下面就來了解下葡萄汁做葡萄酒方法。

在葡萄酒中，有時(shí)候我們會(huì)聽到一些“奇怪”的名詞，如干紅，干紅中的干說的是不甜的意思，也就是說干紅是不甜的葡萄酒。那么干紅和紅葡萄酒有什么區(qū)別呢？兩者主要在葡萄的品種、甜度以及價(jià)格上有所不同。接下來本文將簡單介紹干紅的干是什么意思和干紅和紅葡萄酒有什么區(qū)別，一起到文中來看看吧！

葡萄酒有多種分類，以顏色來看，我們一般可以將葡萄酒分為紅葡萄酒和白葡萄酒，白葡萄酒通常酒液呈果綠色。白葡萄酒和紅葡萄酒比較起來，主要區(qū)別在于釀酒葡萄的顏色、釀制過程、營養(yǎng)價(jià)值、飲用溫度、風(fēng)味等方面，兩種葡萄酒都很好喝，相對(duì)來說，紅葡萄酒含糖量較多，酸度適中，味道甘美，微酸帶澀；白葡萄酒酸度稍高，口味純正，酸甜爽口。下面一起來了解一下白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別吧。

紅酒是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精。喝紅酒蘊(yùn)藏著深厚的歷史內(nèi)涵，綿延了高尚的文化積累。那么，你知道紅酒怎么喝才是正確的嗎？喝紅酒有哪些講究呢？接下來本文將簡單介紹一下。

隨著人們生活品位的提高，紅酒文化也越來越流行，聚會(huì)餐飲都少不了喝紅酒。而國產(chǎn)紅酒因價(jià)格親民而深受歡迎，不過國產(chǎn)紅酒品牌眾多，到底哪個(gè)國產(chǎn)紅酒好呢？接下來，小編為大家簡單介紹國產(chǎn)紅酒相關(guān)知識(shí)，并重點(diǎn)推薦一些好口碑的國產(chǎn)紅酒品牌，助大家選購到好品質(zhì)的國產(chǎn)葡萄酒。

葡萄酒是很多人最愛，這類酒在口感上，還是色澤上，都是很吸引人，那喝葡萄酒是一個(gè)很享受的過程，對(duì)軟化血管，美容養(yǎng)顏都是有著很好幫助，所以每天少喝一些葡萄酒，對(duì)人體各方面都是有著很好幫助，那現(xiàn)在很多家庭都是會(huì)進(jìn)行對(duì)它制作，那自釀葡萄酒有毒嗎？自制葡萄酒的危害有什么呢？

法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發(fā)展起來的。葡萄酒文化已滲透進(jìn)法國人的宗教、政治、文化、藝術(shù)及生活的各個(gè)層面，與人民的生活息息相關(guān)。作為世界政治、經(jīng)濟(jì)與文化大國，法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。著名的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)有勃艮第、波爾多、香檳。下面來看看法國葡萄酒的詳細(xì)介紹吧。

西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界，西班牙的葡萄酒產(chǎn)量居世界第三位，而且有很多質(zhì)量非常優(yōu)秀的葡萄酒。值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒有專業(yè)媒體宣傳炒作，西班牙葡萄酒讓我們能以更加實(shí)惠的價(jià)格品味到來自傳統(tǒng)釀造國家的經(jīng)典。那么西班牙葡萄酒怎么樣？西班牙葡萄酒怎么分級(jí)？下面一起來看看。

單寧是什么意思？大家在喝紅葡萄酒時(shí)，總會(huì)有種澀澀的感覺，有些人會(huì)不太喜歡這個(gè)味道，但是很多葡萄酒大師卻對(duì)這種澀澀的物質(zhì)視若珍寶。這種澀澀的物質(zhì)叫單寧，是一種苦味和澀味的化合物，在自然界中大量存在。雖然單寧口感苦澀，但是當(dāng)處理得當(dāng)時(shí)，也會(huì)變得美味。下面，來看詳細(xì)介紹。

眾所周知，葡萄酒的年份對(duì)于葡萄酒的品質(zhì)有很大的影響，82年的拉菲更是諸多年份中人們十分熟悉的好酒。不過你真的知道葡萄酒年份是什么意思嗎？其實(shí)，所謂的葡萄酒年份其實(shí)是葡萄的采收年份，并不是把裝瓶日期算作年份。歷史上葡萄有幾個(gè)較好的年份，1982年，2009年都被稱作葡萄酒的偉大年份。不過，也不是所有的葡萄酒都需要看年份，佐餐酒就不必。下面一起看看關(guān)于葡萄酒年份的詳細(xì)知識(shí)吧。

一直以來，網(wǎng)上都流傳著喝紅酒能減肥之說，而且還有不少明星達(dá)人喝紅酒減肥成功的案例。但是，大家可能并不清楚，其實(shí)喝紅酒減肥必須要注意一些原則，才能讓你在不知不覺中快速瘦身成功。那么，紅酒怎么喝減肥最有效？一起來看看下文小編的介紹吧！

在葡萄酒中，提起拉菲可謂是無人不知無人不曉，尤其是1982年的拉菲紅酒，以其卓越的品質(zhì)和稀缺性，成為了收藏家們競(jìng)相追逐的珍品，那么拉菲紅酒多少錢一瓶？小編了解到，拉菲旗下的紅酒，從幾十元到數(shù)千元一瓶的都有，而82年的拉菲，由于高品質(zhì)和稀缺性則是有價(jià)無市，需要進(jìn)行真假辨別。

洋酒是所有進(jìn)口酒類的總稱，包括烈酒、啤酒、葡萄酒等等。一般來說洋酒都是蒸餾酒，不同種類的洋酒適合不同的場(chǎng)合，而不同的洋酒也有不同的喝法。那么洋酒的種類有哪些？不同種類洋酒怎么喝呢?下面就跟著專題小編一起來看看洋酒知識(shí)大全!