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哪些因素會(huì)導(dǎo)致肝???保肝護(hù)肝的食療方法介紹

摘要:肝臟是人體的排毒大戶,之于人體健康就是一損俱損,一榮俱榮的關(guān)系。肝臟“罷工”潛伏期長(zhǎng),病情隱蔽,尤其是中早期,往往癥狀不明顯,再加上人們意識(shí)不足,治療極易被延誤。那么,你知道哪些因素容易引起肝病嗎?不良的生活習(xí)慣,長(zhǎng)期熬夜,經(jīng)常吸煙都會(huì)讓你更容易患上肝??!那么,平時(shí)除了注意作息之外,還有哪些食療方法可以幫助我們保肝護(hù)肝呢?接下來(lái)就讓我們一起看看吧。

一、哪些因素會(huì)導(dǎo)致肝病

1、不良的生活習(xí)慣、飲酒過(guò)量?,F(xiàn)在很多人疲于應(yīng)酬,在飯桌上觥籌交錯(cuò),喝酒無(wú)度,無(wú)形之中增加了肝疏泄毒素的工作量,使得肝出現(xiàn)病變,如酒精肝,肝硬化等。

2、不良的飲食習(xí)慣。比如吃不衛(wèi)生的東西或者飲食不規(guī)律,饑一頓飽一頓,這就會(huì)影響肝的氣機(jī)。

3、過(guò)度勞累:這是主要的乙肝病因。因?yàn)檫^(guò)度的勞累,如繁重的體力勞動(dòng)與腦力勞動(dòng),都使機(jī)體長(zhǎng)期處于超負(fù)荷狀態(tài),導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降而發(fā)??;受寒:這種乙肝病因能使體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)遲緩,抵抗力下降,侵入人體的乙肝病毒得到了繁殖的機(jī)會(huì);營(yíng)養(yǎng)不良和疲勞、創(chuàng)傷、精神刺激及藥物毒性作用的情況下也是引起乙肝的病因。

4、長(zhǎng)期熬夜。成年人正常的睡眠時(shí)間應(yīng)為8小時(shí),人應(yīng)該從23點(diǎn)左右開始睡覺,這樣在凌晨1點(diǎn)到3點(diǎn)間進(jìn)入深度睡眠狀態(tài),這個(gè)時(shí)辰是養(yǎng)肝血的最佳時(shí)刻;如果這個(gè)時(shí)辰不睡覺,就養(yǎng)不起肝血。

5、損害肝臟的藥物。特別是一些中藥,比較容易造成肝臟損害而一般人又不知道。

6、其他疾病。如果同時(shí)還有糖尿病等其他疾病,也可能導(dǎo)致肝臟損害。

7、輻射。日本一項(xiàng)研究報(bào)告,輻射、乙肝病毒(HBV)、丙肝病毒(HCV)感染與發(fā)生HCC的風(fēng)險(xiǎn)獨(dú)立相關(guān),尤其是對(duì)于無(wú)HBV、HCV感染者,無(wú)論是否考慮飲酒、體質(zhì)指數(shù)(BMI)或吸煙習(xí)慣等因素,輻射均是發(fā)生HCC的顯著危險(xiǎn)因素。

8、經(jīng)常暴露于毒物或者化學(xué)品如噴霧清潔劑、殺蟲劑、涂料之下,或者長(zhǎng)期處于吸煙環(huán)境中。

二、保肝護(hù)肝的食療方法

1、枸杞甲魚:枸杞30克,甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可,枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血,提高機(jī)體免疫功能。

2、茯苓清蒸桂魚:茯苓15克,桂魚150克。加水及調(diào)料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯,具有健脾利濕,益氣補(bǔ)血功能。

3、翠衣番茄豆腐湯:西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細(xì)絲做湯食。經(jīng)常食用,具有健脾消食,清熱解毒,利尿、利濕等功效,虛寒體弱不宜多服。

4、薊菜鯽魚湯:薊菜30克,鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯,加適當(dāng)調(diào)料即成。經(jīng)常食用,具有消淤血、止吐、改善癥狀之功效。脾胃虛寒、無(wú)淤滯者忌服。

5、芡實(shí)燉肉:芡實(shí)30克,豬瘦肉100克。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟后去藥渣,吃肉喝湯。經(jīng)常食用,此膳瀉火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。

6 、 藕汁燉雞蛋:藕汁30毫升,雞蛋1只,冰糖少許。雞蛋打開攪勻后加入藕汁,拌勻后加少許冰糖稍蒸熟即可。經(jīng)常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝病有出血者宜用。

7、薄荷紅糖飲:薄荷15克,紅糖60克。煎湯后加糖調(diào)味即成。可代茶飲,此藥膳清熱,利溫、退黃;有黃疸、腹水者可選用。

8、青果燒雞蛋:青果20克,雞蛋1只。先將青果煮熟后再加入雞蛋,共同煮混后可食用。每周3次,每次1個(gè)雞蛋,可破血散於,適用于肝病於痛、腹水明顯者。

9、彌猴桃根燉肉:鮮彌猴桃根100克,豬瘦肉200克。將上述兩物在砂鍋內(nèi)加水同煮,燉熟后去藥渣即成。經(jīng)常食用,具有清熱解毒,利濕活血。

10、苦菜汁:苦菜、白糖各適量??嗖讼磧魮v汁加白糖后即成。每周3次,具有清熱作用,適宜于肝病口干厭食等癥。

11、馬齒莧鹵雞蛋:馬齒莧適量,鮮雞蛋2只。先用馬齒莧加水煮制成馬齒莧鹵,再取300毫升,用鹵汁煮雞蛋。每天1次,連湯齊服。能夠清熱解毒,消腫去淤,止痛、適宜于巨型肝癌發(fā)熱不退,口渴煩燥者。

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