草果是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫囊环N香料，同時(shí)它也是一味中藥。草果為姜科植物草果的成熟果實(shí)，是多年生草本植物，生于溝邊林下，分布于廣西和云南南部地區(qū)。草果的別名是草果仁、草果子，草果既不是熱性又不是涼性，它屬于溫性中藥，性味為辛、溫，歸脾，胃經(jīng)，無毒。

很多人在吃火鍋或者麻辣燙的時(shí)候能發(fā)現(xiàn)里面有棕褐色的小果子，而加了它之后的食物好像變得更加好吃了，于是有人就會(huì)說“黑心老板”加了“罌粟”，其實(shí)，這并不是罌粟，而是草果，我們在川渝一帶的菜桌上經(jīng)常能看到它的身影，可不是毒品罌粟哦！

1、科屬不同

草果為單子葉植物綱、姜目、姜科、豆蔻屬植物的果實(shí)；罌粟為雙子葉植物綱、原始花被亞綱、罌粟目、罌粟科、罌粟屬植物的果實(shí)。

2、外觀不同

草果果實(shí)為長圓形，棕色，果殼上有棱線，殼紋路比較明顯，整顆果實(shí)比較“皺”，有濃郁的清香辛辣味；罌粟栗果實(shí)為長圓形，棕色，果殼上有棱線，頂端有圓盤狀的殘留柱頭，棱線整體平滑，表面呈蜂窩狀。

3、壽命不同

草果為多年生草本植物，根部較為粗壯，還長著塊根；罌粟為一年生草本植物，枝干較為脆弱，一般一年后就會(huì)凋謝。

草果和肉蔻都可以作為為調(diào)味料，也能作為中藥材使用，所以人們經(jīng)常會(huì)傻傻分不清楚，但它們其實(shí)有著很多不同。

1、形狀不同

草果的形狀是長橢圓形，果實(shí)底部有果柄，果柄很厚、有韌性；肉蔻是橢圓形的，表面是灰色或是灰黃色，且有紋路。

2、味道不同

草果香味濃郁，具有辛辣的味道，能夠除去腥氣，增進(jìn)食欲；而肉蔻更適合在燉肉的時(shí)候使用，可以去除異味、增加香味。

3、產(chǎn)地不同

草果產(chǎn)自中國云南、廣西和貴州等省份，生長在海拔1100-1800米的叢林中；肉蔻原產(chǎn)自印度尼西亞、馬來西亞和巴西等地，后來我國廣東、云南等省也有引種栽培。