木香
木香是菊科植物云木香和川木香的通稱。木香多生長在高山草地和灌叢中，為野生植物。表面黃棕色、灰褐色或棕褐色，氣芳香濃烈而特異，味先甜后苦，稍刺舌。主治行氣止痛、健脾消食。
木香是菊科植物木香的根莖，它的表面是黃棕色或者是灰褐色、棕褐色，氣味比較濃烈，有很強的芳香味。木香的性味辛味辛、苦、性溫，可以和寒氣藥一起煎服，能夠抑制藥性。味道先甜后苦，有一點點刺舌。
后下藥指的是在煎煮幾種中藥的時候，最后入鍋的中藥。后下藥的目的是為了減少藥物體內的揮發(fā)油的揮發(fā)，同時還需要注意不要分解和破壞藥物體內的有效成分。木香有理氣的作用，同時含有大量的揮發(fā)油，而且味道有濃烈的辛香味，所以木香是屬于后下藥的，在煎煮的時候要注意時長不能過長，否則很有可能破壞藥性，功效就沒那么強了。
廣木香是市面上常見的中藥木香，它的形狀是比較粗壯的，有點像三角，外表是棕色或者是棕褐色的，天然帶有一種淡淡的清香味。廣木香的原產地是緬甸和印度，多從廣州進口，然后被引進云南種植，所以又被叫做云木香。
川木香是川木香或毛川木香的根莖，主產于四川、西藏等地。川木香一般是圓柱形，表面是黃褐色或棕褐色，質地比較脆而且發(fā)硬，同時味道有一種淡淡的清香，吃起來的話有點苦，嚼起來則會比較粘牙。
土木香是菊科植物土木香的干燥根，我國的主產地在河北。土木香的形狀是圓錐形的，這一點很容易區(qū)分，但是它的顏色和川木香很像，都是黃棕色或暗棕色，同時質地比較堅硬，但是土木香比較不容易折斷，味道嘗起來的話苦中帶有一點辛辣。
白木香也就是我們平常所說的沉香，又叫土沉香。白木香是一種香料木材，在作用上可以很好的和中藥木香相區(qū)分，同時白木香的價格比較高，一般來說主要是用來人工造香。白木香在高溫開水的泡發(fā)下，容易揮發(fā)出香味。
中藥木香歸脾、大腸、三焦經，味辛、苦，性溫，有行氣調中止痛的作用，同時木香還可以健脾消食、醒脾開胃，所以可以用來治療積食和消化不良等癥狀，有不錯的健胃開胃效果。
木香和郁金、大黃等藥物一起煎服的話，能夠舒緩濕熱郁蒸，還可以止痛，性狀偏向于溫通，所以還能治療寒疝腹痛等不適。
木香的成分中有大量的揮發(fā)油，有很好的抗菌作用，可以有效抑制鏈球菌和白色葡萄球菌的生長，還可以降低堿性磷酸酶，從而提高蛋白質水平，所以有一定的殺菌消炎作用。
木香對脈細血管有一定的擴張作用，所以中醫(yī)上常常用木香來穩(wěn)定血壓，也有一定的降血壓效果，同時還能預防心腦血管疾病。
木香本身性溫，還有抗菌抗炎的作用，所以平時可以用來治療細菌性腹瀉和受涼腹瀉，而且對醋酸損傷型慢性胃潰瘍也有一定的抑制作用。 詳細>>
中藥木香對腎臟有一定的作用，所以如果過量服用木香的話，對泌尿系統(tǒng)是有一定的影響的。容易導致全身浮腫和少尿、無尿等癥狀的出現(xiàn)，還有可能出現(xiàn)蛋白尿和血尿等癥狀，所以服用的時候一定要遵從醫(yī)囑，謹慎服用。
木香歸大腸經，有調節(jié)胃腸運動的作用，但是服用木香過量的話容易導致惡心、嘔吐等不良反應，還容易導致食欲不振和口感便秘等癥狀，所以服用木香一定要適量。
木香對心血管系統(tǒng)有一定的作用，對治療心血管系統(tǒng)疾病有一定的作用，但是也對神經系統(tǒng)容易產生不良影響。一般來說，木香對神經系統(tǒng)的不良反應主要表現(xiàn)為頭暈、全身痙攣和肌肉松弛等，嚴重的還會導致呼吸抑制，所以出現(xiàn)不良癥狀一定要盡快就醫(yī)。 詳細>>
木香的形狀是圓柱形或者是半圓柱形，一般的木香外表是黃棕色或者是灰褐色的，質地比較堅硬，不容易這段，同時切面部分有明顯的菊花狀的放射性紋理，而且還有褐色的油點分布。
優(yōu)質的木香香氣濃郁，聞起來有一股植物藥材所特有的清香，而且味道微微發(fā)苦。一般來說香味越濃郁的木香，藥效也就越好。
木香的挑選還可以看廠家，可以選擇市場上有口皆碑的品牌，同時要注意廠家是否資質齊全，包裝上是否印有商標、廠家地址、批準文號、出廠日期等必要信息。
成分：木香、砂仁、香附（醋制）、檳榔、甘草、陳皮、厚樸（制）、枳殼（炒）、蒼術（炒）、青皮（炒）。
功效：行氣化濕，健脾和胃。用于脘腹脹痛，惡心，噯氣。
用法用量：口服。一次6—9克，一日2—3次。
成分：木香、檳榔、枳殼(炒)、陳皮、青皮(醋炒)、香附(醋制)、三棱(醋炙)、莪術(醋炙)、黃連、黃柏(酒炒)、大黃、牽牛子（炒）、芒硝。
功效：行氣導滯，瀉熱通便。用于濕熱內停，赤白痢疾，里急后重，胃腸積滯，脘腹脹痛，大便不通。
用法用量：口服。一次半袋（3g）—1袋(6g），一日2次—3次。
材料：陳皮、木香、雞肉、蘑菇、姜、蔥、鹽、油。
做法：
1、木香、陳皮烘干后，磨成細粉備用。
2、將雞肉清洗干凈，然后切成小塊備用。
3、將蘑菇浸水泡發(fā)，去掉根部之后，切成涼拌備用。
4、砂鍋中倒入適量的油，油溫六成熱的時候倒入蔥姜爆香。
5、爆香之后加入準備好的雞肉、蘑菇和其他的佐料，然后加上清水沒過食材，慢燉15分鐘之后，即可出鍋食用。
材料：大棗、木香、清水。
做法：
1、大棗去核之后洗凈備用。
2、洗凈后的大棗加入適量的清水，先煎煮30分鐘。
3、煎煮好的大棗內加入適量的木香，煮5分鐘既可以吃了。
4、木香的香味比較濃，而且揮發(fā)油比較多，所以煎煮的時間一定要控制好，不能太長。
材料：豬大腸、海參、木香、沉香、鹽、醬油、大蔥、姜、味精。
做法：
1、海參泡發(fā)之后洗凈切片。
2、沉香和木香簡單的沖洗一下之后，裝入紗布袋中。
3、把豬大腸仔細清洗干凈之后，切成細絲備用。
4、鍋中加入適量的清水，放入切好的豬大腸，同時加入少量的料酒和蔥姜，去腥用。
5、煮沸后的豬大腸要去掉浮沫，然后加入備好的海參和沉香、木香。
6、出鍋前加入適量的食鹽就可以食用了。
木香一般都是種子直接播種，一般選擇在春秋季播種，要注意的是，木香的種子外殼比較堅硬，所以在種植之前一般需要把種子放在溫度適宜的溫水中浸泡一天之后再進行播種。在木香幼苗期的時候要注意進行松土和除雜草等工作，這樣可以促進苗株的快速生長。
木香生長前期的時候，需要多分一點側枝，這樣可以促進木香的快速生長，同時也要適量的施以氮肥，但是在生長后期則需要改成施加磷鉀肥，這樣可以促進木香根部的生長膨大，因為木香的藥用部位是它的根莖部位，所以這樣也可以提升木香的產量。需要注意的是，木香喜歡濕熱的氣候，所以如果氣候比較干旱的話，要注意勤澆水。
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