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蟬蛻，為蟬科昆蟲黑蚱羽化后的蛻殼，全形似蟬而中空，稍彎曲。胸部背面呈十字形裂片，裂口向內(nèi)卷曲。體輕，中空，易碎。無(wú)臭，味淡。功能：宣散風(fēng)熱、透疹利咽、退翳明目、祛風(fēng)止痙。
蟬蛻的意思其實(shí)就是蟬在進(jìn)行羽化之后的褪殼。蟬的一生要蛻皮4-5次左右，所以一只蟬一生可以留下4-5個(gè)蟬蛻。在我國(guó)古代就已經(jīng)有成語(yǔ)來(lái)描述蟬脫皮的過(guò)程了，叫做金蟬脫殼，所以其實(shí)蟬蛻在中藥的應(yīng)用歷史還是很久遠(yuǎn)的。
蟬蛻味甘、咸，性涼。歸肺經(jīng)和肝經(jīng)，有疏散風(fēng)熱、利咽開音、明目退翳、息風(fēng)止痙等功效。因?yàn)橹兴幹v究相輔相成，所以往往兩種性味比較接近的藥材是可以相互替換的，那么中藥蟬蛻可以用哪味藥替換呢？如果不想食用蟬蛻的話，地膚子以及蛇蛻都是可以用來(lái)替換的，不過(guò)要注意替換中藥的禁忌癥，因?yàn)橥總€(gè)中藥的禁忌癥是不一樣的。
蟬蛻味甘，性寒。歸肺、肝經(jīng)。蟬蛻的作用之一就是可以散風(fēng)除熱，此外還有利咽、退翳、解痙、透疹等功效，中醫(yī)臨床上常常用蟬蛻來(lái)治療風(fēng)熱感冒、咽痛等疾病，此外，食用蟬蛻對(duì)驚風(fēng)抽搐、破傷風(fēng)等癥也有一定的緩解作用。
蟬蛻功效還有一味就是疏熱利喉，所以常常被用于咽喉腫痛以及音啞等疾病癥狀的治療。蟬蛻和胖大海熬水喝功效就是疏熱利喉，此外還可以和連翹、桔梗、牛蒡子等中藥一起煎服使用。
蟬蛻作用之一就是可以緩解嗓子不適，同時(shí)對(duì)于音啞等癥狀也有一定的緩解作用，那么在中醫(yī)上是常常食用蟬蛻來(lái)治療因?yàn)轱L(fēng)邪郁肺、肺氣失宣所導(dǎo)致的音啞、嗓子不適等癥狀，可以和桔梗、玉蝴蝶、胖大海等配伍一起煎服使用。
蟬蛻的功效還有抑制瘙癢的作用，那么可以用蟬蛻治療風(fēng)疹、皮膚瘙癢等疾病癥狀，此外因?yàn)橄s蛻的功效有散風(fēng)除熱之作用，所以對(duì)風(fēng)疹瘙癢也有祛風(fēng)止癢的功能。
蟬蛻功效與作用非常多，除了上文講到的散風(fēng)除熱、疏熱利喉、緩解嗓子不適、抑制瘙癢等作用之外，還可以緩解由于風(fēng)熱引起的目赤、翳障，有明目退翳的功效，此外蟬蛻對(duì)破傷風(fēng)、小兒驚風(fēng)、夜啼等癥也有一定的緩解治療功效，能夠息內(nèi)風(fēng)而定驚解痙。
蟬蛻對(duì)于過(guò)敏性鼻炎有一定的治療作用，但是醫(yī)學(xué)上并不主要用蟬蛻來(lái)治療鼻炎，一般都是使用蒼耳子、辛夷等藥物來(lái)治療鼻炎，所以蟬蛻對(duì)過(guò)敏性鼻炎只是有一些輔助性的治療作用。 詳細(xì)>>
蟬蛻的藥理作用強(qiáng)，副作用比較小，一般是認(rèn)為蟬蛻是沒(méi)有毒的，因?yàn)樗乃幱脙r(jià)值比較高，所以蟬蛻的安全使用范圍比較廣。但是需要注意的是，因?yàn)橄s蛻性寒，所以本身屬于寒性體質(zhì)的人群就不要食用蟬蛻了，否則容易加深體內(nèi)的寒氣，導(dǎo)致不良癥狀的出現(xiàn)。此外孕婦和老人也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用蟬蛻，切不可盲目自用。
蟬蛻可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹部疼痛，因?yàn)橄s蛻性寒，歸肺、肝經(jīng)，所以有人在食用之后可能會(huì)導(dǎo)致腹部疼痛等癥狀，嚴(yán)重者還可能會(huì)出現(xiàn)腸鳴、腹瀉等癥狀，但是這都是很小的副作用，一般在一個(gè)小時(shí)之后就會(huì)自行恢復(fù)，所以不用太害怕。如果有擔(dān)心的，可以及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行就診，同時(shí)近期內(nèi)不要再吃蟬蛻了。
由于蟬蛻屬于一種動(dòng)物藥材，所以它的價(jià)格并不會(huì)受到所謂的收獲季節(jié)的影響。但是因?yàn)橐恢幌s的一生只能留下4-5只蟬蛻，所以蟬蛻價(jià)格還是比較昂貴的。蟬蛻價(jià)格多少錢一克呢？目前市面上的蟬蛻價(jià)格2元一克左右，但是如果購(gòu)買的分量比較多的話，商家肯定還是有折扣的。蟬蛻價(jià)格多少錢一斤？目前市面上的蟬蛻一斤的價(jià)格在1000-1200元左右浮動(dòng)。
蟬蛻可以放在竹簍里，然后墊上泡沫墊置于高處儲(chǔ)存。這樣可以減少一定地面的潮氣的影響，同時(shí)還因?yàn)橹兴幭s蛻其實(shí)是非常容易碎的，所以放在高處也可以減少晃動(dòng)，保持蟬蛻的完整性。當(dāng)然了，如果是自己食用的話，其實(shí)破碎的蟬蛻和完整的蟬蛻醫(yī)用功效是一樣的，并不會(huì)說(shuō)因?yàn)橄s蛻破碎了，它的藥效也就減少，沒(méi)有這種說(shuō)法，所以如果萬(wàn)一碎了的話，也沒(méi)有關(guān)系，可以直接研磨成粉狀食用。
材料：蟬蛻、白砂糖。
做法：
1、將蟬蛻篩選掉雜質(zhì)之后，洗凈控干備用。
2、把濾干水分的蟬蛻倒入鍋中，并加入大量的水。
3、首先開大火，燒開之后轉(zhuǎn)小火慢慢煮一個(gè)鐘頭。
4、煮好的湯汁要濾掉渣滓，然后可以加入適量的白糖進(jìn)行調(diào)味飲用。
材料：粳米、蟬蛻、白糖。
做法：
1、買回來(lái)的蟬蛻首先要去除雜質(zhì)，然后再洗凈曬干，最后研為細(xì)末。
2、粳米淘洗干凈之后備用。
3、將粳米和蟬蛻一起放到鍋中，然后加水沒(méi)過(guò)食材，如果喜歡喝濃稠一點(diǎn)的話，可以少加點(diǎn)水。
4、用大火煮開之后，轉(zhuǎn)成小火慢慢熬制半個(gè)小時(shí)以上。
5、煮好的稀粥可以加入適量的白糖進(jìn)行調(diào)味，然后就可以食用了。
材料：粳米、雞內(nèi)金、蟬蛻、白砂糖。
做法：
1、把蟬蛻和雞內(nèi)金一起研磨成細(xì)粉備用。
2、粳米洗凈之后入鍋，然后加適量的水，煮粥至濃稠。
3、加入研磨好的蟬蛻、雞內(nèi)金藥粉，煮五分鐘。
4、出鍋前用適量白糖調(diào)味。
材料：蟬蛻、胖大海。
做法：
1、將蟬蛻和胖大海一起磨成細(xì)末備用。
2、磨好的藥粉中加入適量的沸水就可以飲用了。
3、也可以直接將洗凈的蟬蛻和胖大海入鍋中熬煮半個(gè)鐘頭以上，就可以飲用了。 詳細(xì)>>
蟬蛻?zhàn)B殖成本其實(shí)不高，因?yàn)橄s的生長(zhǎng)習(xí)性還不錯(cuò)，所以并不需要我們?cè)陴B(yǎng)殖的時(shí)候去刻意地搭建養(yǎng)殖棚，那這就減少了我們的一大筆開支了。一般來(lái)說(shuō)蟬蛻?zhàn)B殖費(fèi)用只是需要購(gòu)買蟬的成蟲就可以了，當(dāng)然，養(yǎng)殖的果林要準(zhǔn)備好，所以現(xiàn)在很多蟬蛻?zhàn)B殖廠是和果園、果林一起合作的。
我國(guó)的林木資源是個(gè)非常豐富的，特別是在有很多丘陵地形的南方地區(qū)，這是非常適合養(yǎng)殖金蟬的。
金蟬的食物主要就是樹根的汁液，所以在養(yǎng)殖蟬蛻之前最好先選擇好養(yǎng)殖地，一般要用3年以上的果樹或其他樹木，這些樹的樹下才是最適合養(yǎng)殖蟬蛻的場(chǎng)所。
在養(yǎng)殖蟬蛻的過(guò)程中不需要喂食的，也不用擔(dān)心金蟬是否有病蟲害，所以蟬蛻?zhàn)B殖技術(shù)最重要的就是要做好養(yǎng)殖之前的準(zhǔn)備工作，這樣之后的打理工作就會(huì)特別順手。
蟬蛻的炮制方法有很多，古代的時(shí)候就已經(jīng)有了炒制、酒制、鹽制等炮制工藝了，那么隨著我國(guó)中醫(yī)的不斷發(fā)展，還出現(xiàn)了燒灰、煨制等方法。近年來(lái)各地的炮制規(guī)范中收載的大多是生用，直接用生蟬蛻研磨成粉狀之后，再與其他中藥材混合使用。
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