臘梅花的功效與作用

1、提神醒腦

提神醒腦是臘梅花的重要功效，因?yàn)榕D梅花中含有龍腦臘梅干以及楊臘梅堿等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)被人體吸收后，能直接作用于人類的中樞神經(jīng)，能提高人類中樞神經(jīng)功能，并能讓人類神經(jīng)系統(tǒng)保持興奮，這種情況下人類大腦就會格外清醒。

2、止咳平喘

滋陰潤燥，止咳平喘也是臘梅花的重要功效，人們在出現(xiàn)肺熱肺燥以及咳嗽氣喘，還有痰多等不良癥狀時，直接用臘梅花泡水喝，就能讓這些癥狀減輕或消失，人們在出現(xiàn)肺部炎癥或者肺結(jié)核時用臘梅花煎湯喝，也能讓這些疾病的病情明顯減輕。

3、預(yù)防緩解中暑

在炎熱夏天中，人們用臘梅花泡水和濃清熱解毒增強(qiáng)人體的耐熱能力，能防止中暑癥狀出現(xiàn)，而那些已經(jīng)出現(xiàn)暑熱頭暈和惡心嘔吐，以及體倦無力，等中暑癥狀的人群，再用臘梅花泡水喝以后還能讓這些中暑癥狀很快減輕。

4、緩解腹部疼痛

臘梅花中含有一些鎮(zhèn)靜安神的天然藥用成分，它們具有一定的止痛作用，平時人們出現(xiàn)腹部疼痛或者胃痛時，都能直接用臘梅花泡水喝，它能盡快止痛，如果搭配其他藥物治療能讓人類的這些疾病盡快康復(fù)。另外生活中人們出現(xiàn)麻疹或燒傷燙傷時，還能用臘梅花泡出的水清洗患處，它既能加快商出愈合，又能讓麻疹盡快消退。

5、解毒功效

臘梅花具有一定的解毒作用，可用于治療梅核氣、瘰癘、疥瘡、麻疹、瘡毒、蛇蟲咬傷所致中毒癥狀。

6、通乳功效

哺乳期女性服用臘梅花，有利于輔助治療乳汁不通等癥狀。

臘梅花茶的禁忌

臘梅花茶沒有明顯副作用，平時人們可以放心沖泡飲用，但在飲用時也要注意用量，每天飲用臘梅花茶的數(shù)量最好不要超過10克，如果過量飲用臘梅花茶會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致腸胃不適。

臘梅花如何保存

1、采收的新鮮臘梅花，可制成干花保存，如果是帶著枝條一起采下的臘梅花，可把它放在真空中加入適量的原料，這樣能讓臘梅花保持原來的樣子，而且能讓處理好的臘梅花保存特別出色的時間。

2、采集的新鮮臘梅花還能放在瓶子中，當(dāng)鮮花保存在瓶子中，可以放適量清水加入一定數(shù)量的營養(yǎng)液，然后把折斷的枝條直接插入到瓶中，它在保存過程中會不斷吸收水分，能保持嬌艷美麗的樣子。

臘梅花怎么吃法

1、臘梅魚頭湯：臘梅花10朵，魚頭750克，各種調(diào)料適量，雞清湯1000克。將魚頭洗凈放入鍋中燉，后加入調(diào)料，調(diào)好口味后再放入臘梅花瓣，即可食用。

2、臘梅燴牛肉條：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿卜25克、油面醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。

3、臘梅燉豆腐：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火，油燒熱后放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，后把豆腐條倒入，燉5分鐘，把胡椒粉放入，出鍋時，加入臘梅花、味精調(diào)好味。

4、梅花粥：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟，加入白梅花、適量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。適用于肝胃氣痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經(jīng)官能癥等，是開胃散郁常用之品。