臘梅花的功效與作用

1、提神醒腦

提神醒腦是臘梅花的重要功效，因為臘梅花中含有龍腦臘梅干以及楊臘梅堿等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)被人體吸收后，能直接作用于人類的中樞神經(jīng)，能提高人類中樞神經(jīng)功能，并能讓人類神經(jīng)系統(tǒng)保持興奮，這種情況下人類大腦就會格外清醒。

2、止咳平喘

滋陰潤燥，止咳平喘也是臘梅花的重要功效，人們在出現(xiàn)肺熱肺燥以及咳嗽氣喘，還有痰多等不良癥狀時，直接用臘梅花泡水喝，就能讓這些癥狀減輕或消失，人們在出現(xiàn)肺部炎癥或者肺結(jié)核時用臘梅花煎湯喝，也能讓這些疾病的病情明顯減輕。

3、預(yù)防緩解中暑

在炎熱夏天中，人們用臘梅花泡水和濃清熱解毒增強人體的耐熱能力，能防止中暑癥狀出現(xiàn)，而那些已經(jīng)出現(xiàn)暑熱頭暈和惡心嘔吐，以及體倦無力，等中暑癥狀的人群，再用臘梅花泡水喝以后還能讓這些中暑癥狀很快減輕。

4、緩解腹部疼痛

臘梅花中含有一些鎮(zhèn)靜安神的天然藥用成分，它們具有一定的止痛作用，平時人們出現(xiàn)腹部疼痛或者胃痛時，都能直接用臘梅花泡水喝，它能盡快止痛，如果搭配其他藥物治療能讓人類的這些疾病盡快康復(fù)。另外生活中人們出現(xiàn)麻疹或燒傷燙傷時，還能用臘梅花泡出的水清洗患處，它既能加快商出愈合，又能讓麻疹盡快消退。

5、解毒功效

臘梅花具有一定的解毒作用，可用于治療梅核氣、瘰癘、疥瘡、麻疹、瘡毒、蛇蟲咬傷所致中毒癥狀。

6、通乳功效

哺乳期女性服用臘梅花，有利于輔助治療乳汁不通等癥狀。

臘梅花茶的禁忌

臘梅花茶沒有明顯副作用，平時人們可以放心沖泡飲用，但在飲用時也要注意用量，每天飲用臘梅花茶的數(shù)量最好不要超過10克，如果過量飲用臘梅花茶會加重人體腸胃負擔(dān)，容易導(dǎo)致腸胃不適。

臘梅花如何保存

1、采收的新鮮臘梅花，可制成干花保存，如果是帶著枝條一起采下的臘梅花，可把它放在真空中加入適量的原料，這樣能讓臘梅花保持原來的樣子，而且能讓處理好的臘梅花保存特別出色的時間。

2、采集的新鮮臘梅花還能放在瓶子中，當(dāng)鮮花保存在瓶子中，可以放適量清水加入一定數(shù)量的營養(yǎng)液，然后把折斷的枝條直接插入到瓶中，它在保存過程中會不斷吸收水分，能保持嬌艷美麗的樣子。

臘梅花怎么吃法

1、臘梅魚頭湯：臘梅花10朵，魚頭750克，各種調(diào)料適量，雞清湯1000克。將魚頭洗凈放入鍋中燉，后加入調(diào)料，調(diào)好口味后再放入臘梅花瓣，即可食用。

2、臘梅燴牛肉條：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿卜25克、油面醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。

3、臘梅燉豆腐：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火，油燒熱后放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，后把豆腐條倒入，燉5分鐘，把胡椒粉放入，出鍋時，加入臘梅花、味精調(diào)好味。

4、梅花粥：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟，加入白梅花、適量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。適用于肝胃氣痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經(jīng)官能癥等，是開胃散郁常用之品。