一、蘋(píng)果泥的做法
1、蘋(píng)果泥
原料:新鮮蘋(píng)果1個(gè),糖適量。
做法:
(1)蘋(píng)果去皮后,切塊。
(2)打碎后,放入鍋中,加糖,煮開(kāi),過(guò)濾即可。
貼士:果泥不要煮太久,減少維生素的損失。也可以不煮。
2、酸奶蘋(píng)果泥
原料:1個(gè)蘋(píng)果,100ml酸奶,糖適量。
做法:
(1)蘋(píng)果洗凈,去皮,切塊,打成泥,放入鍋中煮開(kāi),加入糖。
(2)煮到粘稠后,倒出,放涼。
(3)倒入酸奶,拌勻,即可。
3、蘋(píng)果南瓜紅棗泥
原料:南瓜160克,蘋(píng)果120克,干紅棗15克。
做法:
(1)南瓜去皮切成小塊,放入蒸鍋蒸約20分鐘,用筷子可以輕松扎透即可。
(2)紅棗去核洗凈,用溫開(kāi)水浸泡半小時(shí),蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,蘋(píng)果洗干凈削皮。
(3)將蘋(píng)果塊、泡軟的紅棗和泡紅棗用的水一同倒入攪拌機(jī)中攪成泥。
(4)將南瓜泥倒入攪拌機(jī)中一同攪拌。
(5)將攪拌好的果泥倒入鍋中。
(6)上火將果泥煮沸。晾涼后就可以給寶寶食用了。
4、蘋(píng)果胡蘿卜泥
原料:蘋(píng)果20克,胡蘿卜100克。
做法:
(1)將蘋(píng)果去皮,擦成泥狀。
(2)胡蘿卜同樣去皮擦成泥狀。
(3)將蘋(píng)果泥與胡蘿卜泥混合,用20毫升水調(diào)稀,放入微波爐中加熱1分鐘左右即可。
5、蘋(píng)果薯泥
原料:紅薯300g,蘋(píng)果300g。
做法:
(1)紅薯洗凈泥沙,削去外皮,切成小碎丁。蘋(píng)果洗凈,去皮去籽,也切成小碎丁。
(2)將紅薯丁、蘋(píng)果丁放入鍋內(nèi),加500ml冷水,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。
(3)將煮好的紅薯、蘋(píng)果連湯倒入食品加工機(jī)中,攪打成泥狀即可。
6、蘋(píng)果土豆泥
原料:土豆1個(gè)、蘋(píng)果泥2勺。
做法:
(1)土豆去皮洗凈,切成小塊放入鍋內(nèi),加入適量的水煮熟或在蒸鍋中蒸熟。
(2)熟后用湯匙或搗泥棒搗成泥狀。
(3)蘋(píng)果刮出2勺果泥,與土豆泥混勻即可。
二、寶寶輔食蘋(píng)果泥的花樣做法
1、草莓蘋(píng)果泥
給寶寶吃蘋(píng)果泥輔食好處可不少,可緩解寶寶便秘癥狀,降低寶寶感冒幾率。草莓中還富含胡蘿卜素,被人體吸收后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橛猩砘钚缘木S生素A,有助于補(bǔ)肝明目,對(duì)眼睛有益。
準(zhǔn)備食材:草莓4個(gè)、蘋(píng)果1/4個(gè)。
做法步驟:
(1)將草莓放入淡鹽水中浸泡15分鐘,然后用流水沖洗干凈,摘掉草莓蒂頭。
(2)將草莓切成小塊,放入攪拌機(jī)中,加入少許涼開(kāi)水。
(3)草莓?dāng)嚧虺刹葺唷?/p>
(4)將蘋(píng)果洗干凈,去皮切成小塊,取1/4個(gè)的量。
(5)將蘋(píng)果放入攪拌機(jī)中,倒入少量涼開(kāi)水,攪打成蘋(píng)果泥。
(6)將蘋(píng)果泥和草莓泥,盛入碗中,拌勻即可。
2、牛油果蘋(píng)果泥
牛油果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等微量元素含量也高,有“森林奶油”的美稱(chēng)。和蘋(píng)果搭配,酸酸甜甜的很好吃。
準(zhǔn)備食材:牛油果半個(gè)、蘋(píng)果1/4個(gè)、溫開(kāi)水或母乳少許。
做法步驟:
(1)將牛油果對(duì)切,繞著核用刀切透,然后雙手一邊抓一邊擰,將牛油果分成兩半。
(2)用勺子刮出牛油果內(nèi)壁果肉。
(3)將蘋(píng)果洗干凈,去皮,取1/4的分量,切成蘋(píng)果小丁。
(4)將蘋(píng)果和牛油果放入攪拌機(jī)中,加入少量的水或母乳。
(5)將蘋(píng)果和牛油果攪打成細(xì)膩的果泥。
(6)果泥倒入碗中即可。
3、山藥蘋(píng)果泥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,而蘋(píng)果對(duì)于腹瀉有一定的緩解作用,所以這道山藥蘋(píng)果泥有助于維護(hù)寶寶腸胃的健康。
準(zhǔn)備食材:山藥100克、蘋(píng)果50克。
做法步驟:
(1)蘋(píng)果去皮、去籽,切成小塊。
(2)將山藥去皮,洗干凈之后,切成小塊。
(3)將山藥放入蒸鍋中蒸熟,等山藥蒸熟時(shí),放入蘋(píng)果塊,一起稍微加熱。
(4)將蒸好的山藥和蘋(píng)果取出,放入攪拌機(jī)中攪打成果泥。
(5)最后盛入碗中即可。
4、香蕉蘋(píng)果泥
香蕉和蘋(píng)果口感細(xì)膩,且味道不重,是比較不容易引起過(guò)敏的水果,適合作為輔食給寶寶添加。不過(guò)在添加香蕉蘋(píng)果泥之前,先確定寶寶已經(jīng)分別嘗試過(guò)香蕉和蘋(píng)果,并且無(wú)過(guò)敏等不良反應(yīng)。
準(zhǔn)備食材:香蕉1/4根、蘋(píng)果1/4個(gè)。
做法步驟:
(1)將香蕉剝皮、去掉白絲,一切為四,取中間的一小塊。
(2)香蕉放入碗中,用勺子或研磨器將香蕉磨成細(xì)膩的香蕉泥。
(3)蘋(píng)果洗干凈,去掉皮之后,一切為四,取一小塊。
(4)將蘋(píng)果攪打成蘋(píng)果泥。
(5)將蘋(píng)果泥混入香蕉泥中。
(6)將果泥攪拌均勻即可。