一、不銹鋼鍋日常清洗方法
1、?自然冷卻?
使用后需等待不銹鋼鍋鍋體自然冷卻至50℃以下(約靜置8-10分鐘),避免驟冷導(dǎo)致變形或裂紋。??
2、?預(yù)處理頑固污漬?
?小蘇打法?:將小蘇打與水調(diào)成糊狀,涂抹在污漬處,覆蓋保鮮膜靜置一晚,次日用軟布擦拭。??
?白醋浸泡法?:按3:1比例混合水與白醋,煮沸后關(guān)火浸泡30分鐘,軟化水垢和氧化層。??
3、?深度清潔?
?不銹鋼清潔膏?:專業(yè)清潔膏含研磨顆粒,可直接涂抹污漬處,用海綿打圈擦拭,適用于油污和銹跡。??
?番茄醬或香灰?:酸性成分(番茄醬、白醋)可去除氧化發(fā)黃,香灰則能拋光表面。??
二、不銹鋼鍋燒黑了怎么辦
1、小蘇打+白醋
鍋中加水沒過焦?jié)n,加5勺小蘇打,煮沸后關(guān)火,倒入半碗白醋,靜置20分鐘,用軟刷輕擦焦黑處,頑固污漬輕松脫落。小蘇打堿性去油,白醋酸性軟化焦炭,雙效溶解。
2、可樂煮沸法
鍋中倒入一罐可樂,小火煮10分鐘,關(guān)火后用木鏟輕刮鍋底,焦塊自動(dòng)分離。適合輕度燒焦的不銹鋼鍋,可樂的磷酸能分解氧化物。
3、牙膏+食鹽
鍋底涂抹牙膏,撒一層食鹽,用濕抹布反復(fù)擦拭,黑色焦痕逐漸消失,清水沖洗后擦干,鍋體光亮如新。無腐蝕性,適合保養(yǎng)高端不銹鋼鍋具。
4、西紅柿/果皮煮水
番茄切塊或橘子皮加水煮沸,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,酸性物質(zhì)軟化焦?jié)n,冷卻后輕松刷洗。對(duì)環(huán)保主義者友好,避免化學(xué)殘留。
三、不銹鋼鍋清潔注意事項(xiàng)
1、?禁用鋼絲球或硬質(zhì)工具?
鋼絲刷會(huì)刮傷不銹鋼表面,破壞其鏡面光澤,導(dǎo)致污漬更易殘留。建議使用百潔布或海綿搭配中性清潔劑擦拭。
2、?高溫后避免驟冷?
若鍋體因干燒或高溫發(fā)黑,需先自然降溫或改用熱水沖洗,直接冷水沖洗可能導(dǎo)致變形或涂層損傷。
3、?及時(shí)擦干水漬?
清潔后需立即擦干鍋內(nèi)外及底部,殘留水漬和洗潔精可能引發(fā)發(fā)黃或水垢堆積。