一、咖啡研磨機(jī)的使用壽命和什么沒有關(guān)系
如今有很多朋友都喜歡在家磨豆沖咖啡,當(dāng)然也有很多朋友后臺咨詢咖啡研磨機(jī)的使用事項,比如咖啡研磨機(jī)的使用壽命和什么沒有關(guān)系?
咖啡研磨機(jī)的使用壽命分量器撥盤沒有關(guān)系。
不同的咖啡研磨機(jī),它們的壽命可能會有所不同,但是一般來說,咖啡研磨機(jī)的壽命大約為1000-3000個循環(huán),具體的壽命取決于您使用的咖啡研磨機(jī)的品牌、型號和質(zhì)量。此外,您也可以通過維護(hù)和保養(yǎng)來延長咖啡研磨機(jī)的壽命。
二、咖啡研磨機(jī)怎么保養(yǎng)和維護(hù)
前文已經(jīng)簡單了解到了可以通過咖啡研磨機(jī)來延長咖啡研磨機(jī)的壽命,那么咖啡研磨機(jī)怎么保養(yǎng)和維護(hù)呢?
1、手磨保養(yǎng)
手搖研磨機(jī)的保養(yǎng)比較簡單,但也不能忽視。一般現(xiàn)在的全金屬一體的手磨在精度上已經(jīng)很高了(指的是軸承、連接口),很多手磨都可以全拆卸的。
用手磨研磨咖啡后,一般都有細(xì)咖啡粉屑依附在磨底處,正如研磨后都會觀察到,而研磨后清理這些細(xì)粉屑是必要的操作。當(dāng)然,還有兩個地方值得留意一下,一個是粉倉,另一個是磨豆倉。哪怕通過拍打的方式把粉倉的粉豆“震”出來,還是會殘留著一些肉眼不容易注意的細(xì)粉,這一點(diǎn)用手指抹一下粉倉內(nèi)壁就可驗(yàn)證。這點(diǎn)可以用毛刷清理干凈,如果長期的積累不清理,粉倉容易出現(xiàn)油耗味。
而磨豆倉是最容易讓人忽視,其實(shí)在磨豆的時候,也是有一些細(xì)粉和碎屑?xì)埩粼诘侗P里,普通的細(xì)粉可以使用吹氣球往豆倉中噴氣解決,而一些碎屑卡在刀盤上(轉(zhuǎn)動研磨機(jī)時有卡殼感),則需要把磨盤往粗的方向調(diào)節(jié),等碎屑順利通過后,再調(diào)回原來的刻度,轉(zhuǎn)動數(shù)十圈,確認(rèn)無異物。
接著是拆卸保養(yǎng),拆卸清理并不需要每次研磨完豆之后都要做,如果經(jīng)常使用的情況下,大約半個月拆卸清理一次就可以了。如果研磨機(jī)需要封存一段時間不用的話,也需要在封存前進(jìn)行一次拆卸清理。
拆卸清理主要是清理軸承與刀盤上的咖啡殘粉,這部分不拆下來很難清理,同時也要注意刀盤的磨損程度,刀盤屬于易耗品,如果經(jīng)常使用的情況下,2年后刀盤會有一定的損耗,影響最明顯的就是研磨的精細(xì)度(細(xì)粉增多)。因此也是要定期更換。
至于“拆卸后可以用清水洗嗎”這類問題,建議咨詢研磨機(jī)廠商。但是要注意的一定是在組裝前必須確認(rèn)組件都是干燥的。如果軸承是不銹鋼材質(zhì),也是需要定時補(bǔ)充潤滑油,這一點(diǎn)當(dāng)你空轉(zhuǎn)研磨機(jī)有阻力就代表軸承需要補(bǔ)油了。
2、電磨保養(yǎng)
電磨保養(yǎng)與手磨差不多,也是細(xì)粉殘粉的清理,刀盤的保養(yǎng)以及電路的檢查。
基本上無論多么高品質(zhì)的電磨,都有“吃粉”的通?。ㄖ皇浅远喑陨俚膯栴}),不過如果日常不清理研磨機(jī),“吃粉”與“吐粉”的問題會越來越嚴(yán)重。
針對這個問題,在正式研磨之前會用研磨少許咖啡豆進(jìn)行“洗磨”的步驟,確保不串味。在研磨完后也隨手用吹氣球吹吹出粉口的殘粉。
如果對機(jī)械不熟的朋友,不建議大家自行拆磨(根據(jù)經(jīng)驗(yàn),在裝好后總能多幾個小零件),清理磨盤內(nèi)的細(xì)粉屑,可以使用專用的清潔粉研磨清理。
如果在某一天感覺到研磨出來的咖啡粉沖煮狀態(tài)與往常不一樣,那么就證明你的研磨機(jī)該深度清理了。
電動研磨機(jī)還有一個注意點(diǎn)就是電路問題,定時檢查研磨機(jī)的電路情況可以避免很多意外的發(fā)生,例如老鼠啃電線、地線壞了、電線老化等問題。