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香港中秋吃什么 香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗是什么

摘要:一提起香港,首先想到的就是美食天堂、東西方文化的薈萃地,那么香港人過(guò)中秋節(jié)最?lèi)?ài)吃什么呢?月餅是最受歡迎的節(jié)慶食品,芋頭、燒味和水果等,也是香港人過(guò)中秋必不可少的美食,此外,舞火龍是香港獨(dú)有中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,熱鬧非凡,還會(huì)賞花燈、點(diǎn)蠟燭等,充分展示香港的本地文化,來(lái)和小編一起看看吧。

香港中秋吃什么

1、傳統(tǒng)月餅

蛋黃蓮蓉月餅、奶黃流心月餅、五仁火腿月餅等都是香港人喜愛(ài)的傳統(tǒng)口味。一些品牌如美心、珍妮等推出了冰皮月餅、珍珠巧克力月餅、黑芝麻軟心綠豆蓉月餅等新口味。

2、應(yīng)節(jié)食品

燒味(如叉燒、燒肉等)、芋頭等也是香港中秋節(jié)飯桌上常見(jiàn)的食品。不少家庭還會(huì)煮一大鍋芋頭,討個(gè)好彩頭,希望日子有富余。

3、水果

中秋時(shí)節(jié)正好是各種水果的季節(jié),包括龍眼、荔枝、黃皮等。這些水果都是健康的選擇,既可享受美味,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

總的來(lái)說(shuō),香港的中秋節(jié)飲食文化非常豐富,各種傳統(tǒng)與創(chuàng)新的食品都能在節(jié)日里大放異彩,為人們帶來(lái)味蕾上的享受。

香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗是什么

1、舞火龍

香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色和歷史文化的習(xí)俗是舞火龍。舞火龍起源于1880年,在2011年被納入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),每年農(nóng)歷八月十四晚起,銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng),幾百人協(xié)作完成,祈求消災(zāi)解困;而薄扶林村的舞火龍活動(dòng)則在中秋節(jié)當(dāng)晚舉行,活動(dòng)結(jié)束后會(huì)把火龍投進(jìn)大海,是香港地區(qū)中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。

2、賞花燈

民間組織“大澳非茂里”每年都會(huì)舉辦的大澳水鄉(xiāng)花燈節(jié)。中秋節(jié)前后,大澳吉慶街上會(huì)掛滿(mǎn)800個(gè)手繪紙燈籠,當(dāng)全部燈籠都亮起時(shí),中秋氛圍十足。

3、點(diǎn)蠟燭、掛燈籠

甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態(tài)蠟的行為,煲蠟的人會(huì)焚燒報(bào)紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過(guò)因?yàn)榘踩碛?,特區(qū)政府在1990年代起已嚴(yán)禁煲蠟。

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