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香港中秋吃什么 香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習俗是什么

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摘要:一提起香港,首先想到的就是美食天堂、東西方文化的薈萃地,那么香港人過中秋節(jié)最愛吃什么呢?月餅是最受歡迎的節(jié)慶食品,芋頭、燒味和水果等,也是香港人過中秋必不可少的美食,此外,舞火龍是香港獨有中秋節(jié)傳統(tǒng)習俗,熱鬧非凡,還會賞花燈、點蠟燭等,充分展示香港的本地文化,來和小編一起看看吧。

香港中秋吃什么

1、傳統(tǒng)月餅

蛋黃蓮蓉月餅、奶黃流心月餅、五仁火腿月餅等都是香港人喜愛的傳統(tǒng)口味。一些品牌如美心、珍妮等推出了冰皮月餅、珍珠巧克力月餅、黑芝麻軟心綠豆蓉月餅等新口味。

2、應節(jié)食品

燒味(如叉燒、燒肉等)、芋頭等也是香港中秋節(jié)飯桌上常見的食品。不少家庭還會煮一大鍋芋頭,討個好彩頭,希望日子有富余。

3、水果

中秋時節(jié)正好是各種水果的季節(jié),包括龍眼、荔枝、黃皮等。這些水果都是健康的選擇,既可享受美味,又可補充營養(yǎng)。

總的來說,香港的中秋節(jié)飲食文化非常豐富,各種傳統(tǒng)與創(chuàng)新的食品都能在節(jié)日里大放異彩,為人們帶來味蕾上的享受。

香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習俗是什么

1、舞火龍

香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色和歷史文化的習俗是舞火龍。舞火龍起源于1880年,在2011年被納入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),每年農(nóng)歷八月十四晚起,銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動,幾百人協(xié)作完成,祈求消災解困;而薄扶林村的舞火龍活動則在中秋節(jié)當晚舉行,活動結(jié)束后會把火龍投進大海,是香港地區(qū)中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習俗。

2、賞花燈

民間組織“大澳非茂里”每年都會舉辦的大澳水鄉(xiāng)花燈節(jié)。中秋節(jié)前后,大澳吉慶街上會掛滿800個手繪紙燈籠,當全部燈籠都亮起時,中秋氛圍十足。

3、點蠟燭、掛燈籠

甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態(tài)蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區(qū)政府在1990年代起已嚴禁煲蠟。

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