一、果糖機(jī)是干什么用的
果糖機(jī)也叫果糖定量機(jī),就是可以一次性快速進(jìn)行液體量定的機(jī)器,給飲品加定量的糖果的一種精準(zhǔn)設(shè)備,其實(shí)果糖定量機(jī)是最常見的制作奶茶的飲料機(jī)械設(shè)備,它的作用是設(shè)置定量的果糖,為制作奶茶等其他飲料提供了效率。在奶茶店、咖啡吧、蛋糕房及面包房我們都可以看到果糖定量機(jī)的身影。很早以前沒(méi)有果糖定量機(jī),只能人工用量杯測(cè)糖非常麻煩,很慢、很不精準(zhǔn)。隨著科技的發(fā)展和市場(chǎng)的需求,就出現(xiàn)了定量果糖機(jī)。
二、果糖定量機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
1、果糖定量準(zhǔn)
保證每個(gè)產(chǎn)品制作出來(lái)的口味沒(méi)有偏差,誤差值在0.2cc。
2、操作簡(jiǎn)單
基本上剛學(xué)習(xí)制作奶茶十分鐘就能掌握,比較容易操作。
3、噪音低
果糖機(jī)使用起來(lái)噪音低,里面設(shè)有靜音耐磨精密工程。
4、馬運(yùn)扭力足
可充填高粘稠之液,例如果糖,蜂蜜,煉乳等。
5、出糖速度
出糖速度很快,基本保持在0.5秒以內(nèi),這樣可以保證制作飲品的速度。
6、清潔衛(wèi)生
大家都知道,果糖一類的東西都比較黏,一旦弄得哪里都是,不容易打掃。使用果糖機(jī)的話,由于它經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì),出糖保證干凈利索不滴不漏。
7、加熱功能避免結(jié)晶
果糖在低溫環(huán)境下容易產(chǎn)生結(jié)晶或凝結(jié),使用起來(lái)非常不方便。果糖機(jī)的加熱功能可以讓果糖避免結(jié)晶,使用更方便,提高工作效率。
8、大容量提升效率
以前裝果糖的容器變小,需要經(jīng)常補(bǔ)充,而果糖機(jī)的容量比較大,可以減少果糖的補(bǔ)充次數(shù),提升工作效率。
9、機(jī)型設(shè)計(jì)棒
機(jī)臺(tái)烤漆鋼板打造,表面硬度強(qiáng)化處理,內(nèi)膽儲(chǔ)糖桶不銹鋼經(jīng)過(guò)氧化處理,不產(chǎn)生金屬味。
10、晶片功能強(qiáng)
24道充填采用無(wú)段式微調(diào)輸出設(shè)定,定量充填精確,能顯示杯數(shù)級(jí)時(shí)間。