黃山貢菊和杭白菊哪個(gè)好

1、產(chǎn)地不同

杭菊原產(chǎn)地為浙江省桐鄉(xiāng)市，尤其以桐鄉(xiāng)石門鎮(zhèn)的杭白菊種植面積最大，生產(chǎn)加工廠家也更為集中；貢菊原產(chǎn)地為安徽黃山所屬的歙縣、休寧一帶。杭白菊一般種植在平地上，而黃山貢菊大多生長在坡地。

2、品種不同

杭白菊還有另外一種產(chǎn)品——胎菊：尚未盛開的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干，一般稱為胎菊，胎菊是杭白菊中的上品，一般作為禮品的都是用胎菊，蒸熟的杭白菊很少用于送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產(chǎn)品，一般都是散裝的完整干菊花，所以說到胎菊，通常是桐鄉(xiāng)杭白菊的一種。

3、外型不同

盛開的杭菊中間有深色花心；貢菊花朵基本都是瓣兒，花心很小。

4、加工工藝不同

杭白菊是經(jīng)過蒸熟后曬干的，所以看起來是粘在一起的餅狀；黃山貢菊是新鮮菊花直接烘干而成的生菊花，是一朵一朵的。

5、口感味道不同

杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經(jīng)過蒸曬，沖泡后茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和，尤其是胎菊，湯色淡黃，如淡淡的茉莉花茶，并無顯著的苦澀味。貢菊沖泡后則口感稍顯沖烈，保持了濃重的菊花原始味道，所以通常需要加點(diǎn)冰糖或者白糖來調(diào)味。貢菊沖泡后湯色黃種帶綠（因?yàn)闆]有經(jīng)過蒸制的原因，保持了原始的綠色），沖泡后存放數(shù)小時(shí)還能變?yōu)榫G色，這都屬于正?，F(xiàn)象，并不是變質(zhì)的表現(xiàn)。

6、功效不同

杭白菊（胎菊）和貢菊都是清熱去火明目的，不過杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多為入藥，杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作為日常飲品。

黃山貢菊多少錢一斤

黃山貢菊的售價(jià)受到不同因素的影響，規(guī)格不同價(jià)格會(huì)有差異，黃山貢菊新花200克（約600朵）售價(jià)29.8元，黃山貢菊新花250克（約800朵）售價(jià)35.6元，黃山貢菊新花500克（約1500朵）售價(jià)59.8元。

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