一、肝硬化不能吃雞蛋嗎

肝硬化患者能適量吃雞蛋，但需要適量吃，建議一天一個(gè)。

肝硬化多數(shù)是乙肝病毒感染引起的，會(huì)出現(xiàn)食欲不振或者乏力等癥狀。雞蛋中營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，比如蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，肝硬化患者適當(dāng)吃些雞蛋，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，幫助增強(qiáng)體質(zhì)，也可以提升免疫力，幫助增強(qiáng)身體抵抗力，有利于病情恢復(fù)。

肝硬化患者能適量吃雞蛋，不要經(jīng)常吃或者吃過(guò)多，以免加重肝硬化。雞蛋過(guò)敏者、腎臟疾病患者應(yīng)慎吃，以免引起過(guò)敏或者對(duì)腎臟造成刺激。

二、肝硬化不能吃什么

1、堅(jiān)硬粗糙食物

如堅(jiān)果、玉米、油炸饅頭片、帶骨肉食等，這些食物可能刺破或擦破血管而引起大出血，因?yàn)楦斡不颊咄ǔ?huì)有食管胃靜脈曲張等并發(fā)癥。

2、高脂肪、高膽固醇食物

如動(dòng)物脂肪、蛋黃、黃油、油炸食品、豬板油、動(dòng)物內(nèi)臟等，這些食物可能加重肝臟負(fù)擔(dān)，因?yàn)橹竞湍懝檀紝?duì)于消化系統(tǒng)是較難分解轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

3、高糖食物

肝硬化時(shí)肝細(xì)胞嚴(yán)重破壞，肝臟將單糖合成糖原貯存和轉(zhuǎn)化為脂肪的功能明顯降低，此時(shí)食用大量的糖可能加重病情。

4、辛辣刺激食物

如辣椒、麻椒、芥末、羊肉、咖啡、酒精等，這些食物可能刺激胃腸道黏膜，增加胃酸分泌，從而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，還會(huì)加重不良癥狀的反應(yīng)程度。

5、高銅食物

肝硬化需要忌口食物如海蜇、烏賊、蝦、螺類(lèi)、貝類(lèi)、堅(jiān)果、蘑菇和動(dòng)物內(nèi)臟等，肝硬化時(shí)肝臟功能較差，不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，此時(shí)進(jìn)食高銅食物，極易誘發(fā)肝腹水、黃疸等癥。

6、酒類(lèi)飲品

酒精是肝臟的天敵，對(duì)于已經(jīng)受損的肝臟來(lái)說(shuō)，酒精的代謝會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，引發(fā)酒精性肝炎或肝衰竭。

7、禁忌藥物

肝硬化患者不建議吃抗生素類(lèi)、抗結(jié)核類(lèi)、抗腫瘤類(lèi)藥物：這些藥物需要經(jīng)由肝臟代謝，容易加重肝硬化病情，不建議患者服用。