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滬生堂

滬生堂是一家集食用糖研究開發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)化食品企業(yè)。通過公司獨(dú)有的脫糖工藝降低紅糖中的總糖含量，并采用國際流行的高溫噴霧干燥工藝精制而成，開創(chuàng)了中國紅糖產(chǎn)業(yè)新革命。產(chǎn)品有效的解決了消費(fèi)者即需要食用紅糖又怕高糖引起的肥胖等問題，是健康時(shí)尚人士的生活新選擇。

干粉紅糖及其生產(chǎn)工藝紅糖粉和紅糖塊有什么區(qū)別嗎

普通紅糖由于含有較多的還原糖及水分，在存貯和生產(chǎn)中容易結(jié)塊、流動(dòng)性較差、外觀感覺不好，無法實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，在做食品原料時(shí)不易與其它物料完美混合。因此如何將紅糖做成干粉狀，使成為行業(yè)一直以來亟待解決的難題。接下來為大家介紹干粉紅糖及其生產(chǎn)工藝，一起來看看紅糖粉和紅糖塊有什么區(qū)別吧。

紅糖糖果

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糖在食品之外的多種用途糖的用途介紹

糖是食品中一種用途廣泛且不可替代的功能性成分。除了提供甜味外，糖還用于平衡酸度、增加體積或防止腐敗等其他功能特性。但是您知道糖還用于生產(chǎn)藥物、制造飛機(jī)的生物塑料，并且可以延長鮮切花的壽命嗎？接下來帶大家探索糖在甜味和食物之外的多種用途。

糖果白砂糖

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黃冰糖是什么糖黃冰糖為什么是黃色的

冰糖在我們的日常生活中是很常見的，但是有些朋友不知道什么是黃冰糖，其實(shí)無論是白冰糖（多晶體）、黃冰糖（多晶體）、單晶冰糖的原料都是砂糖，從原料上來說都是一樣的。那么黃冰糖為什么是黃色的呢？而黃冰糖之所以呈黃色，是由于生產(chǎn)工藝的原因造成的，下面一起來詳細(xì)了解一下黃冰糖的相關(guān)內(nèi)容吧。

冰糖糖果

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冰糖的種類有哪些冰糖的分類及生產(chǎn)工藝

冰糖是砂糖經(jīng)再溶、清凈處理，重結(jié)晶而制得的大顆粒結(jié)晶糖。冰糖的種類有哪些呢？在實(shí)際生產(chǎn)中，行業(yè)內(nèi)除將冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖外，還根據(jù)形態(tài)、工藝等不同方式進(jìn)行不同的分類。接下來為大家介紹冰糖的分類及生產(chǎn)工藝，一起來了解一下吧。

冰糖食物

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紅糖的香味怎么產(chǎn)生的紅糖的味道是怎樣的

紅糖的香味成分非常復(fù)雜，研究發(fā)現(xiàn)紅糖的風(fēng)味物質(zhì)的風(fēng)味成分主要以酮類、醇類、脂類為主，揮發(fā)性物質(zhì)以呋喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多。紅糖由于原料和工藝不同，所以味道也有很多種，常見的有清香型、蜜香型、復(fù)合香型、焦香型、甜香型等等，下面一起來詳細(xì)了解一下紅糖的香味怎么產(chǎn)生的吧。

紅糖糖果

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手工紅糖、機(jī)制紅糖、赤砂糖的主要區(qū)別是什么紅糖和赤砂糖一樣嗎

手工紅糖是指甘蔗直接榨汁后直接用明火大口鍋濃縮而得到的糖；機(jī)制紅糖是針對(duì)手工紅糖效率低下、生產(chǎn)環(huán)境及衛(wèi)生不安全而產(chǎn)生的紅糖；赤砂糖是白砂糖的副產(chǎn)物。接下來為大家詳細(xì)介紹手工紅糖、機(jī)制紅糖、赤砂糖的相關(guān)內(nèi)容，一起來了解一下吧。

紅糖白砂糖

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