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郁為澤，香港中文大學(xué)畢業(yè)，現(xiàn)任上海新雅江月食品有限公司董事長、上海杏花樓集團(tuán)新大陸廣場美食有限公司董事長、上海杏花樓（集團(tuán)）股份有限公司董事，曾任上海杏花樓（集團(tuán)）股份有限公司總經(jīng)理。獲評(píng)上海市優(yōu)秀企業(yè)家、“為黃浦爭輝”十佳個(gè)人、黃浦區(qū)商業(yè)優(yōu)秀經(jīng)理等榮譽(yù)稱號(hào)。

白凡，中共黨員，工商管理碩士，正高級(jí)會(huì)計(jì)師，無境外居留權(quán)。曾任北京城鄉(xiāng)商業(yè)集團(tuán)公司黨委副書記、總經(jīng)理，中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司董事長、法人等職務(wù)，現(xiàn)任王府井集團(tuán)股份有限公司董事長，北京首都旅游集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委副書記、董事、總經(jīng)理。

趙利平，工商管理碩士，助理經(jīng)濟(jì)師。現(xiàn)任廣州酒家集團(tuán)股份有限公司副董事長、黨委副書記、總經(jīng)理。曾任廣州酒家集團(tuán)股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理，廣州酒家集團(tuán)餐飲管理有限公司董事長等職務(wù)。

葉樹明，唐宮集團(tuán)創(chuàng)始人之一，現(xiàn)任唐宮餐飲集團(tuán)主席、唐宮（中國）控股有限公司董事長，兼任深圳市僑商國際聯(lián)合會(huì)創(chuàng)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、中華總商會(huì)永遠(yuǎn)名譽(yù)會(huì)董等社會(huì)職務(wù)。

嚴(yán)琦，中國民主建國會(huì)會(huì)員，天津大學(xué)畢業(yè)，碩士學(xué)位?，F(xiàn)任重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）有限公司董事長，兼任重慶城市形象推廣大使、重慶市人大代表等職務(wù)，曾獲“中國特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”、“重慶市優(yōu)秀民營企業(yè)家”、“重慶市脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”等榮譽(yù)稱號(hào)。

王慧敏，“小南國”品牌創(chuàng)始人，現(xiàn)任上海小南國餐飲有限公司董事長、小南國餐飲控股有限公司董事局主席，曾獲“全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”、“中國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”等榮譽(yù)稱號(hào)。

陳麗，畢業(yè)于湖南財(cái)經(jīng)學(xué)院國際金融專業(yè)，本科學(xué)歷?，F(xiàn)任望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司董事長。曾任中國人民銀行上海分行任科員，望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司總經(jīng)理、董事。

王剛，北京眉州東坡酒樓創(chuàng)始人，北京美食聯(lián)盟第一屆輪值主席，現(xiàn)任北京眉州酒店管理有限公司、四川王家渡食品有限公司董事長，眉山北京商會(huì)會(huì)長。是餐飲界少有的學(xué)者型經(jīng)理人、投資人之一，先后榮獲“全國優(yōu)秀餐飲企業(yè)家”、“優(yōu)秀進(jìn)京創(chuàng)業(yè)青年”、“弘揚(yáng)川菜文化突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“2005年度京城最具影響力十大人物”等榮譽(yù)。

梁建軍，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，曾任杭州市商業(yè)局計(jì)劃業(yè)務(wù)處副處長，杭州交電家電總公司黨委書記、總經(jīng)理，杭州華商集團(tuán)常務(wù)副總，杭州飲食服務(wù)公司黨委書記，杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長。

吳國平，畢業(yè)于浙江大學(xué)，湖畔大學(xué)第二期學(xué)員，外婆家餐飲創(chuàng)始人。1998年開始創(chuàng)辦浙江外婆家餐飲有限公司，曾任外婆家餐飲有限公司董事長、杭州塑料工業(yè)公司董事等職，被評(píng)為市二輕優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。

林杏綺，特一級(jí)宴會(huì)設(shè)計(jì)師，餐廳服務(wù)高級(jí)技師，全國餐飲業(yè)認(rèn)定師，餐廳服務(wù)員職業(yè)（工種）國家職業(yè)技能競賽裁判員，現(xiàn)任廣州酒家集團(tuán)股份有限公司董事長、黨委書記、總經(jīng)理，并兼任利口福公司董事長、廣酒豐收日公司董事長。曾榮獲“中國餐飲服務(wù)名師”、“中國飯店業(yè)經(jīng)營管理大師”、“全國餐飲經(jīng)營管理專家”、“影響中國粵菜 100 人之一”、“廣東餐飲三十年杰出企業(yè)家”等榮譽(yù)稱號(hào)。

潘宇海，真功夫餐飲管理有限公司創(chuàng)始人、董事長、總經(jīng)理，兼任中國飯店協(xié)會(huì)常務(wù)理事兼民生餐飲專業(yè)委員會(huì)主任、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副會(huì)長等社會(huì)職務(wù)。多年以來，曾獲“中國飯店餐飲類優(yōu)秀企業(yè)家金鼎獎(jiǎng)”、“廣東省餐飲業(yè)社會(huì)貢獻(xiàn)杰出企業(yè)家獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。

湯瑞仁，現(xiàn)任湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司董事長，兼任湖南紅色大本營培訓(xùn)中心校長、韶山毛家飯店總經(jīng)理、湖南省工商聯(lián)執(zhí)委等職務(wù)。多年以來，榮獲“中華杰出創(chuàng)業(yè)女性”、“全國愛國擁軍模范”等榮譽(yù)稱號(hào)。

靳文平，本科學(xué)歷，高級(jí)政工師、高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人。曾任西安旅游股份有限公司副總經(jīng)理，西安秦嶺野生動(dòng)物園黨委副書記、總經(jīng)理等職務(wù)，現(xiàn)任西安飲食股份有限公司黨委書記、董事長，曾獲“西安市環(huán)境治理先進(jìn)個(gè)人”、“陜西省優(yōu)秀企業(yè)家”等榮譽(yù)。

鮑民，大專學(xué)歷，高級(jí)技師，經(jīng)濟(jì)師。曾任北京市飯店管理公司副總經(jīng)理，中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司董事長，首旅酒店集團(tuán)董事長，首旅置業(yè)董事長等職務(wù)。

宋金才，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，現(xiàn)任紹興咸亨集團(tuán)股份有限公司董事長，兼任浙江省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、浙江省商標(biāo)協(xié)會(huì)副會(huì)長、紹興市老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、紹興市餐飲業(yè)和烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長、紹興市企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長等社會(huì)職務(wù)。曾獲全國商務(wù)系統(tǒng)勞動(dòng)模范、全國優(yōu)秀商業(yè)創(chuàng)業(yè)企業(yè)家、浙江省優(yōu)秀企業(yè)家、浙江省優(yōu)秀思想政治工作者、紹興市勞動(dòng)模范等榮譽(yù)。

雷國秀，中共黨員，北京老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長、北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)副會(huì)長，曾任北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司董事長。多年以來，先后榮獲“北京市愛國立功標(biāo)兵” 、“北京市優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)女性” 、“中國百名杰出女企業(yè)家”等榮譽(yù)。

孫立新，北京人，研究生學(xué)歷，國家高級(jí)烹飪技師，國家特一級(jí)烹調(diào)師，餐飲業(yè)國家一級(jí)評(píng)委，國家職業(yè)技能競賽裁判員，北京市高級(jí)考評(píng)員，國家酒家酒店高級(jí)評(píng)審員?，F(xiàn)任北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理、行政總廚、技術(shù)總監(jiān)。