1、調(diào)節(jié)血脂。夏威夷果含有非常之豐富的單不飽和脂肪酸，有調(diào)節(jié)高血脂大鼠血脂水平的作用。

2、預(yù)防心臟病。夏威夷果里的的單不飽和脂肪酸不僅自身不含膽固醇，同時還可以降低血液中LDL膽固醇(壞膽固醇)的含量，同時又能維持甚至增加HDL膽固醇(好膽固醇)的含量，因此又預(yù)防心臟病的功效。

3、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝、調(diào)節(jié)和控制血糖水平。夏威夷果油中富含的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調(diào)節(jié)和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝，是糖尿病患者最好的脂肪補(bǔ)充來源；此外，澳洲堅果油中富含的抗氧化劑，可以限制糖尿病患者體內(nèi)的過氧化過程。

4、預(yù)防癌癥。研究發(fā)現(xiàn)，澳洲堅果油能減少致癌物的酮衍生物在腸道形成腫瘤的速率。夏威夷果油的保護(hù)作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關(guān)。

5、抗衰老。衰老與人體內(nèi)的過氧化反應(yīng)密切相關(guān)，人的生命就如同一支燃燒的蠟燭，氧化燃燒得越劇烈，壽命就越短。而夏威夷果中含有大量抗氧化劑。