摩卡壺又稱為爐頂意大利咖啡壺，這種咖啡壺的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，又能泡出不錯(cuò)的咖啡，因此廣受一般民眾歡迎。除了摩卡壺可以沖泡咖啡外，咖啡機(jī)、虹吸壺也是常見的咖啡沖煮方法，那么摩卡壺和咖啡機(jī)有什么區(qū)別？摩卡壺和虹吸壺哪個(gè)好？下面就隨小編一起了解下吧。

摩卡壺是一種比較傳統(tǒng)的沖煮咖啡器具，分為上壺、粉槽、和下座三部分，利用沸騰熱水的蒸氣壓，萃取出接近濃縮咖啡風(fēng)味的咖啡，是來(lái)自意大利的直火式咖啡壺。摩卡壺適合煮什么咖啡？摩卡壺適合制作高濃度口味的咖啡，比如拼配咖啡、中深度烘焙的單品咖啡。下面小編就來(lái)介紹摩卡壺煮咖啡技巧。

虹吸壺俗稱塞風(fēng)壺或虹吸式咖啡壺，既是一種沖煮咖啡的器具，也是一種簡(jiǎn)單又好用的咖啡沖煮方法。虹吸壺是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻后再把上壺的水吸回來(lái)，從而煮出咖啡的，具體使用方法比較復(fù)雜。下面就和小編一起看看虹吸式咖啡壺的使用和清洗方法吧。

手沖咖啡很多人都愛喝，要泡一杯手沖咖啡，當(dāng)然要用到手沖壺，它是一種細(xì)嘴的咖啡壺，通過沖煮用水滲透過濾工具，在其底部容器形成咖啡液，具體的操作方法是濾紙放入濾杯中，放入咖啡粉，注入熱水燜蒸30秒，然后螺旋式注水，讓咖啡粉吸水膨脹流出咖啡液即可。手沖咖啡壺的使用要注意技巧，控制注水的方向、出水穩(wěn)定性、斷水等。下面一起來(lái)了解一下手沖咖啡壺怎么使用吧。

法壓壺是一種常用的咖啡壺，全稱是法式濾壓壺，用浸泡的方式來(lái)沖泡咖啡的，很多人都喜歡用法壓壺泡咖啡，因?yàn)榉▔簤睾?jiǎn)單方便，不講究技術(shù)，而且能很大程度地釋放油脂，泡出來(lái)的咖啡風(fēng)味比較穩(wěn)定；不過也有人不喜歡法壓壺，因?yàn)榉▔簤卮嬖跁?huì)留咖啡渣、對(duì)咖啡要求比較高等缺點(diǎn)。法壓壺沖泡咖啡的方法并不難，下面為大家介紹怎么用法壓壺沖咖啡，一起來(lái)了解一下吧。