所謂工欲善其事必先利其器，作為一個(gè)合格的廚藝工作者，一套趁手的刀具是必不可少的。那么，全套廚房刀具包括哪些呢？廚房必備刀具如何選購呢？接下來，小編為您詳細(xì)介紹廚房刀具的種類，以及各種廚房刀具的用途及選購技巧，助您輕松選購到想要的刀具，讓廚房烹飪變成一種享受。

麥當(dāng)勞中國宣布可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃，在北京10家試點(diǎn)餐廳使用“免吸管杯蓋”，不主動(dòng)提供吸管。此前7月份，美國星巴克公司曾宣布旗下所有門店將在2020年前停用塑料吸管，看到這個(gè)是不是以為吸管材質(zhì)出了什么問題，不是的，這是大企業(yè)助力環(huán)保，承當(dāng)應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任的表現(xiàn)。那么，你對(duì)塑料的分類和使用了解多少呢？下面告訴你食品級(jí)塑料有哪些？揭秘塑料食品包裝背后的真相。

餐廚垃圾的產(chǎn)量巨大，約占城市生活垃圾含量的30％～50％，餐廚垃圾中的水份占到垃圾總量的70％～90％，有機(jī)物、油脂、鹽分等含量高，這些條件都非常適合細(xì)菌等微生物的繁殖，成為疾病傳染的源頭。因此建議大家在每次做完飯菜之后，將殘余垃圾進(jìn)行分類處理。下面，來看詳細(xì)介紹！

對(duì)于很多家庭來說，廚房里很多東西只要沒有壞就會(huì)一直用下去。其實(shí)你知道嗎，廚房用品和電器一樣，也是有使用壽命的！這些用品雖然表面上沒有損壞，但是在不知不覺中卻對(duì)你的身體健康造成了影響。廚房用品壽命分別是多久？碗筷、砧板多久換一次？燃?xì)庠疃嗑酶鼡Q一次？下面一起來了解一下吧！

“民以食為天”，中華民族的飲食文化也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。想要好好地吃上一頓飯，不僅要擁有令人食指大動(dòng)的菜肴，也需要擁有賞心悅目的餐具。我們常用的餐具碗筷有很多材質(zhì)，如金屬的、陶瓷的、玻璃的、一次性的等，餐具的種類也是五花八門，你習(xí)慣用什么材質(zhì)的碗筷呢？餐具什么材質(zhì)的好？餐具消毒方法有幾種？怎么選購稱心如意的餐具呢？下面一起來跟maigoo網(wǎng)編輯了解一下餐具知識(shí)大全吧。