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1、看外觀，蜂王漿的顏色應(yīng)是乳白色、淡黃色或淺橙色且有光澤，氣味有類似花蜜或花粉的香味；再嘗味道，醇正的蜂王漿應(yīng)該是先酸味、再澀味、然后辣、最后甜，而對于那些從外觀上就有明顯差異的蜂王漿最好不要購買。

2、看新鮮度，新鮮的蜂王漿從蜂巢取出后，進(jìn)入冷柜的時間越短越好。新鮮的蜂王漿有光澤，沒有或有極少的顆粒狀結(jié)晶，組織細(xì)膩，光滑如奶油；放置時間過久的蜂王漿色澤蒼白，甚至發(fā)暗，有顆粒。

3、看產(chǎn)地，蜂王漿的來源地是關(guān)鍵因素，要嚴(yán)格選擇，我國是世界上蜂王漿產(chǎn)量最高的地方，質(zhì)量以青藏高原為最佳，其王漿酸的含量最多。

4、盡量選大品牌，大品牌的蜂王漿相對來說質(zhì)量更有保證。同時，注意看外包裝，是否三證齊全，還要看生產(chǎn)日期是否新鮮，避免購買三無產(chǎn)品。