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枸杞葉為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降哪矍o葉，含有甜菜堿、膽堿、阿托品、東莨菪堿等生物堿、黃酮類(lèi)化合物、萜類(lèi)化合物、甾類(lèi)化合物等，在抗氧化、抗疲勞、降血脂等方面都有一定的療效。枸杞葉怎么吃好？可用來(lái)泡“枸杞茶”飲用，或者直接用枸杞葉來(lái)做菜也是可以的，比較常見(jiàn)的有涼拌枸杞子葉、枸杞子瘦肉湯、枸杞葉豬肝湯等，都是比較受歡迎的菜肴。枸杞葉是涼性還是熱性？枸杞葉屬于是一種藥食兩用的植物，是涼性的，所以體質(zhì)寒涼人群不適合使用。