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面包蟹的做法有哪些？面包蟹做法哪些最好吃？面包蟹聽起來這么香甜可口的名字，在口感上面也的確不會令你失望哦，面包蟹身形較大，外形酷似面包，因此得了這個名字。那么，面包蟹多少錢一斤呢？讓我們一起來看看。

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太平洋黃道蟹是比較出名的面包蟹種類，分布于在北美太平洋沿岸的潮間帶水域，美國舊金山、加利福尼亞州、華盛頓州是主要產(chǎn)區(qū)，棲息在淺水的潮下帶至100水深的地方。太平洋黃道蟹甲殼寬度可達155毫米，雌蟹的寬度不超過145毫米，背殼的八分之一處甲殼最寬，體型粗壯，背殼通常是深紅色或棕色，也可以變化為橙色或灰色，腹側為白色，具有特征紅斑，強大的爪子是黑色的，走路的腿幾乎總是毛茸茸的。

卷折饅頭蟹是面包蟹中比較常見的種類，為饅頭蟹科饅頭蟹屬的動物。卷折饅頭蟹殼寬約10厘米，背甲呈鼓脹的小饅頭狀，光滑，密布大小棕紅色斑點，前側緣鋸齒狀，后側緣突出4枚不等大銳棘，棘間有棕紅色虎斑條紋。這種面包蟹分布于東京灣以南及印度洋，如日本、澳洲、印尼、泰國、印度、斯里蘭卡以及我國臺灣島和海南島，棲息于水深30-100米的砂底，肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值高。

逍遙饅頭蟹也叫眼斑饅頭蟹，是最常見的面包蟹品種之一。逍遙饅頭蟹廣泛分布于東印度-西太平洋熱帶海域，生活于潮間帶至水深150米的沙泥質海底。眼斑饅頭蟹頭胸甲長51.5毫米，寬77毫米，背甲光滑，后緣及后側緣共具15枚三角銳棘，眼窩帶有紫紅色缺口環(huán)斑，螯掌及腕節(jié)外側各具1塊紫紅色圓斑，外殼堅厚，肉量較少，但肉質特別彈嫩。

山羊饅頭蟹因鰲足形似山羊角而得名，是面包蟹中比較受歡迎的品種。山羊饅頭蟹頭胸甲背部甚隆，分區(qū)顯著，頰區(qū)邊緣及內側近螯足基部有短絨毛，螯足不對稱，粗壯，長節(jié)外側面大部分光滑，近末端具一環(huán)狀帶毛隆脊，各對步足全部藏于盾狀部之下。山羊饅頭蟹在國內分布在東海、南海，國外分布在日本、澳大利亞、新幾內亞、印度尼西亞等地，棲息于淺水，水深15-119m的粗砂、小石子或石底。

公雞饅頭蟹是饅頭蟹的常見種類，在大西洋沿岸廣泛分布。這種面包蟹常見于日本、巴西、菲律賓、印度尼西亞、斯里蘭卡、印度以及我國的西沙群島等地，生活于珊瑚礁中或水深20-100米的沙底上，適應性強。公雞饅頭蟹頭胸甲前窄后寬，表面的前半部具齒狀突起，后半部具鱗片狀突起，額部突出，螯足不對稱，邊緣具短毛，步足光滑，短小，頭胸甲長42毫米，寬55毫米。

盾形饅頭蟹是味道比較好的蟹品種，新鮮的可以用來清蒸，蒸熟后蘸醬食用，口感相當不錯。盾形饅頭蟹背部甚隆，具5縱列不明顯光滑而扁平的突起，中部的3條較側面的兩條明顯，較大螯足兩指合攏時空隙大，較小螯足兩指合攏時無空隙，內緣均有小齒。這種饅頭蟹分布較廣泛，在韓國、澳大利亞以及東南亞海域均常見，國內主要分布在廣東、廣西、海南及南沙群島。

隆背黃道蟹為黃道蟹科黃道蟹屬的動物，分布在朝鮮、日本以及中國大陸的遼東半島等地，主要生活于水深30-100米的泥沙質或貝殼與沙質相混的海底。隆背黃道蟹頭胸甲長19毫米，寬21毫米，圓菱形，表面的各區(qū)可以辨認，各區(qū)的隆起部分均有細顆粒，額窄，居中的一枚較窄而突出，兩側的呈三角形，螯足的腕節(jié)與掌節(jié)均具細刺和軟毛，掌節(jié)外側面的細刺均排威縱列，步足的指節(jié)瘦長，較前節(jié)為長。