地理環(huán)境

杜爾伯特蒙古族自治縣位于黑龍江省西部，嫩江下游東岸，西臨泰來縣，東靠大慶市，南與肇源縣毗鄰，北與齊齊哈爾市接壤。它是黑龍江省唯一以蒙古族為主體的牧業(yè)基地縣，擁有大草原、大濕地等自然景觀，被譽(yù)為“綠色凈土、天然寶石”。杜爾伯特地區(qū)擁有蒙古、漢、滿、達(dá)斡爾等17個(gè)民族，以蒙古族為主，由于特有的民族傳統(tǒng)和社會(huì)生活，創(chuàng)造了獨(dú)特的地理文化現(xiàn)象。壽山休閑度假村、連環(huán)湖景區(qū)等人文景點(diǎn)吸引著越來越多的游客前來觀光旅游。

杜爾伯特蒙古族自治縣處于第一積溫帶，干旱多風(fēng)少雨，年平均溫度為3.7℃，月平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上的日數(shù)為146天，年有效積溫為2820～2850℃，無霜期為146～151天，年平均日照時(shí)數(shù)為2852小時(shí)，平均晝夜溫差在10℃左右。降水量為423.7毫米，多年平均蒸發(fā)量為1739.9毫米。雨熱同季、晝夜溫差大。每年5月末前，平均有8級(jí)以上大風(fēng)天氣2次。上述氣候特點(diǎn)恰恰滿足了巴哈西伯綠豆作物耐高溫、喜干旱通風(fēng)、需光照充足厭濕、適宜晝夜溫差大的生理特性和需求，使巴哈西伯綠豆生長(zhǎng)旺盛，有效吸收和儲(chǔ)存養(yǎng)分，抗病蟲害能力強(qiáng)，成熟質(zhì)量好，粒徑大于其他同類產(chǎn)品、色澤純正。

巴哈西伯綠豆生長(zhǎng)所需的土壤環(huán)境與別種作物不同，沙崗或沙崗坡可能在以往早已變成荒廢之地，而這惡劣的土質(zhì)環(huán)境恰恰成為了種植巴哈西伯綠豆得天獨(dú)厚的地域因素。杜爾伯特蒙古族自治縣處于松嫩平原西部烏、雙河流蓄滯洪區(qū)，地勢(shì)呈總體低平特點(diǎn)。沙崗地占陸地總面積的30%～40%，最高的沙崗頂端高程在海拔171米以下。崗坡地的傾角大都小于10°。區(qū)域內(nèi)地表水水位常年平均數(shù)據(jù)在海拔137.6～138.5米，烏、雙河下游1998年洪水位最大值達(dá)到139.48米。地表高程在海拔140～167米，相對(duì)面積穩(wěn)定。土壤特點(diǎn)為：30厘米以上耕層，90%以上為沙壤土；10厘米以上耕層，97%為風(fēng)沙土。耕層以下50厘米多為沙性壤土、黑鈣土及黃黏土等，土壤酸堿度呈中性偏堿。以細(xì)沙土為主體成分的耕層富含巴哈西伯綠豆生長(zhǎng)所必需的各種礦物質(zhì)元素以及多種營養(yǎng)成分，尤其是可吸收鈣等營養(yǎng)元素含量居高，也是巴哈西伯綠豆保持其特有品質(zhì)的重要條件。巴哈西伯綠豆種植地多在沙崗或沙崗坡上，地溫相對(duì)較高，且地溫變化快、溫差大，沙性壤土的通透性良好，可迅速降濕，解除漬澇，促使巴哈西伯綠豆作物生長(zhǎng)速度大幅提高，營養(yǎng)成分特別豐富。

文化背景

巴哈西伯綠豆，因出產(chǎn)于巴哈西伯村及其周邊地區(qū)而得名，被當(dāng)?shù)氐娜罕姺Q為“巴哈西伯綠珍珠”。而“巴哈西伯”在蒙古語里的意思是“富饒的崗子”。

綠豆作為中國人民的傳統(tǒng)豆類作物，在我國栽培的歷史已有2000多年。而巴哈西伯綠豆的種植歷史可以追溯到千年以前的宋遼時(shí)期。2008年，在白音諾勒鄉(xiāng)巴哈西伯村沙田格勒遺址上出土了宋遼時(shí)期半封閉式農(nóng)耕鐵犁具，犁具上殘存的綠豆莖葉可辨物質(zhì)可以證明，早在宋遼時(shí)期，巴哈西伯一帶就有了綠豆種植活動(dòng)的存在。

后來，由于風(fēng)沙災(zāi)害頻繁發(fā)生，人們種植綠豆?jié)u漸成了自然的選擇。巴哈西伯綠豆的生育期較短，通常要在每年的5月末至6月初播種，而5月末前，季風(fēng)強(qiáng)勁，地面的沙土大多被大風(fēng)刮翻了幾遍，無法種植其他早播作物。5月末以后，風(fēng)沙漸弱，由于時(shí)間關(guān)系，最適合種植綠豆。因此，生活在巴哈西伯及其周邊地區(qū)的人們一直延續(xù)著種植綠豆的習(xí)慣?？梢哉f，小小的綠豆已經(jīng)成為了他們生命的一部分。古老的巴哈西伯綠豆品種就這樣延續(xù)了下來，幾經(jīng)雜混仍保持其優(yōu)良的品質(zhì)。

小綠豆闖進(jìn)國際大市場(chǎng)

1998年，巴哈西伯綠豆在哈洽會(huì)及上海、無錫等地的博覽會(huì)上展出后，知名度不斷提高，因此收到了來自國內(nèi)外的大量收購訂單，巴哈西伯綠豆一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。據(jù)巴哈西伯村一種植綠豆大戶說，1999年7月24日，一個(gè)高個(gè)德國人帶著四個(gè)中國人，帶著儀器，跑到巴哈西伯的田野里，檢測(cè)土壤和植物，視察周圍環(huán)境。他們是國際生態(tài)中心（駐德國紐倫堡）的專家。專家們說，巴哈西伯周遭有自然湖泊作天然隔離帶，真是得天獨(dú)厚。就這樣，巴哈西伯漸漸地走入了國際大舞臺(tái)。

如今，巴哈西伯綠豆的年產(chǎn)量都保持在1.4萬噸左右，近銷國內(nèi)各大市場(chǎng)超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，遠(yuǎn)銷韓國、日本、新加坡、歐盟等國家及地區(qū)。

品牌建設(shè)

堅(jiān)持“原生態(tài)”倡導(dǎo)綠色理念

巴哈西伯四周被連環(huán)湖鑲邊，水氣溫藹、波浪粼粼的連環(huán)湖有18個(gè)湖泡，連環(huán)湖在嫩江從丘陵進(jìn)入大平原的中心，造就了巨大的濕地面貌。附近泰來縣、林甸縣、肇源縣、大慶市區(qū)以及吉林省鎮(zhèn)賚縣的眾多的湖泡，也跟連環(huán)湖血脈相連。而巴哈西伯村則處于湖泡群的心臟地帶，“清純之水”為這片沙質(zhì)崗地外圍形成了天然隔離帶，使它遠(yuǎn)離污染源。

在全世界都倡導(dǎo)綠色食品的這個(gè)年代，巴哈西伯人種綠豆不用化肥、不用農(nóng)藥；除草方面全部實(shí)行鏟趟結(jié)合、人工除草，人工措施防治病蟲害；提高地力，寧可費(fèi)勁撘工去泡子邊挖塘泥，改土肥地；鬧蟲子，寧可起早貪黑用手抓，用中草藥，也不用見效快、成本低的化學(xué)農(nóng)藥；收割加工方法也簡(jiǎn)單，多以人工作業(yè)配合機(jī)械加工，使綠豆產(chǎn)品不受任何污染影響。就這樣，在周邊地區(qū)和國內(nèi)、國際市場(chǎng)上，巴哈西伯綠豆享有著極高的知名度和影響力，許多企業(yè)和大客戶在市場(chǎng)上只認(rèn)巴哈西伯綠豆。