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孔府酒博物館展廳面積1000余平米，廳內(nèi)展出了孔府酒千年的歷史文化，包括酒、酒器、歷史資料等；用泥人雕塑再現(xiàn)了孔府酒釀酒工藝流程。酒博物館以多種形態(tài)和方式展示了悠久的孔府酒儒家文化，讓消費(fèi)者第一次近距離地了解、感受到孔府酒坊系列產(chǎn)品所包含的酒文化。  

孔府酒博物館涵蓋三大板塊：博物館、孔府莊園、地下酒窖。目前這三大建筑均已落成投入使用。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到其中，三大主題項(xiàng)目渾然一體，走進(jìn)酒博物館儼然走進(jìn)了一個(gè)旅游、休閑、娛樂(lè)的綜合體。譬如：孔府莊園是一座依托蓼河風(fēng)景區(qū)建設(shè)的仿古建筑生態(tài)主題酒店，觀光、餐飲、住宿、購(gòu)物應(yīng)有盡有。地下酒窖恒溫恒濕，上千壇陳釀井然有序排列開(kāi)來(lái)，場(chǎng)面蔚為壯觀。  

歷史文化厚重。公元1008年，宋真宗趙恒蒞臨曲阜，祭拜孔子，封謚孔子為“至圣文宣王”，并賜孔子四十五代孫孔延渥設(shè)坊釀酒，以供奉、祭祀及接待皇親國(guó)戚、達(dá)官貴族之用。歷經(jīng)元、明、清已至當(dāng)代，“孔府酒坊”的釀酒歷史已千年有余。  

現(xiàn)代的孔府酒坊酒業(yè)有限公司是傳統(tǒng)的“孔府酒坊”的繼承、延續(xù)和發(fā)展，已經(jīng)成為中型生態(tài)釀酒企業(yè)。

“孔府酒坊自始至今承載著儒家文化的侵潤(rùn)而又與時(shí)俱進(jìn)。在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。首先凸顯出的是人才薈萃德地效應(yīng)。以原曲阜酒廠廠長(zhǎng)、高級(jí)釀酒師鄢輝曾先生為代表的一大批專(zhuān)業(yè)精尖人才聚集于此，形成人才高地，成為企業(yè)的領(lǐng)軍人物;其次是得天獨(dú)厚的釀酒工藝，酒坊秉承御賜秘方，弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，發(fā)掘現(xiàn)代技術(shù)，創(chuàng)新釀制方式，將釀酒工藝發(fā)揮至極致。

“魯泉特曲酒”作為孔府酒坊的上乘之作。在鄢輝曾先生的親自指導(dǎo)下，在原“魯泉特曲”的基礎(chǔ)上，再行深度研制開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品廣得公眾認(rèn)可，成為旺銷(xiāo)產(chǎn)品。目前，公司產(chǎn)品線形成魯泉特曲、孔府泉酒、孔家宴酒、孔子論語(yǔ)酒四大系列50多個(gè)品種。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海、廣東、福建、江蘇、河北等二十多個(gè)省市自治區(qū)，并出口日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家?？赘品滑F(xiàn)已成為中國(guó)白酒企業(yè)重點(diǎn)出口企業(yè)，名揚(yáng)海內(nèi)外。