鐵鍋
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鐵鍋是國人烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，在中國人傳統(tǒng)的觀念中，大家都認(rèn)為用鐵鍋炒菜能補鐵。鐵鍋一般不含有毒物質(zhì)，但市面上一些鐵鍋是利用回收的廢舊鐵制成，含有其他金屬，對人體健康有害，因此，購買鐵鍋要到正規(guī)場所買知名度較高的品牌產(chǎn)品，那么，炒鍋什么牌子好？炒鍋哪個牌子好？炒鍋品牌哪些地區(qū)分布的最多？哪里產(chǎn)的炒鍋比較好？獲得大品牌、著名商標(biāo)、省市名牌等榮譽的炒鍋品牌有哪些？為了給消費者們提供真實的炒鍋市場情況以及準(zhǔn)確的行業(yè)品牌信息，以下是CNPP提供數(shù)據(jù)支持，網(wǎng)站為您統(tǒng)計的 炒鍋十大品牌榜單及相關(guān)品牌推薦，供您參考。
炒鍋的生產(chǎn)需要大量的勞動力資源和先進(jìn)的生產(chǎn)力條件，從原材料的加工到成品的組合，期間需要經(jīng)過很多步驟，在廣東省和浙江省這些地區(qū)，有眾多的工廠，豐富的勞動力，而且生產(chǎn)技術(shù)也處在全國的領(lǐng)先位置，形成了完整的產(chǎn)品生產(chǎn)鏈。廣東省和浙江省地區(qū)同時又是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)條件發(fā)展的較好的地方，交通方便，有良好的運輸條件，因此聚集眾多炒鍋品牌企業(yè)。
一個企業(yè)獲得的品牌榮譽和獎項，在一定程度上代表了它較高的市場價值和品牌品質(zhì)。品牌榮譽、品牌獎項讓企業(yè)在眾多競爭對手中脫穎而出，讓消費者所熟知，從而帶來榮譽之外的市場價值，也為消費者選擇知名炒鍋品牌提供一些參考的作用。能夠獲得這些榮譽和獎項的企業(yè)，都是有較高的市場聲譽和商業(yè)價值、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到先進(jìn)水平，處于領(lǐng)先地位、市場占有率和知名度在行業(yè)前列、用戶滿意度高等，是有品質(zhì)、有口碑、有市場競爭力的炒鍋品牌。
| 品牌 | 品牌歷史/創(chuàng)立時間 | 企業(yè)名稱 |
| 臻三環(huán) | 濟(jì)南三環(huán)廚具有限公司 | |
| 陳枝記 | 陳枝記老刀莊有限公司 | |
| Fontignac芳庭 | 上海雙立人亨克斯有限公司 | |
| ZWILLING雙立人 | 1731 | 上海雙立人亨克斯有限公司 |
| Fissler菲仕樂 | 1845 | 菲仕樂貿(mào)易(上海)有限公司 |
| WMF福騰寶 | 1853 | 上海福騰寶企業(yè)發(fā)展有限公司 |
| FACKELMANN法克曼 | 1919 | 法克曼家庭用品(深圳)有限公司 |
| LECREUSET酷彩 | 1925 | 酷彩法廚商貿(mào)(上海)有限公司 |
| MEYER美亞廚具 | 1951 | 美亞(中國)貿(mào)易有限公司 |
| 雙喜電器 | 1956 | 珠海雙喜電器股份有限公司 |
| pearllife珍珠生活 | 1967 | 鄂州三條珍珠金屬有限公司 |
| 美的Midea | 1968 | 美的集團(tuán)股份有限公司 |
| RIVER LIGHT | 1976 | 日本RIVER LIGHT株式會社 |
| 愛仕達(dá)ASD | 1978 | 愛仕達(dá)股份有限公司 |
| CUCKOO福庫 | 1978 | 青島福庫電子有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業(yè)規(guī)模 | 企業(yè)名稱 |
| 美的Midea | 698011.58萬元 | 美的集團(tuán)股份有限公司 |
| 蘇泊爾SUPOR | 80153.84萬元 | 浙江蘇泊爾股份有限公司 |
| 九陽Joyoung | 76701.70萬元 | 九陽股份有限公司 |
| 愛仕達(dá)ASD | 34063.86萬元 | 愛仕達(dá)股份有限公司 |
| 北鼎BUYDEEM | 32634.17萬元 | 深圳市北鼎晶輝科技股份有限公司 |
| 康巴赫KOBACH | 11113.43萬元 | 浙江康巴赫科技股份有限公司 |
| 凌豐LINKFAIR | 10448.00萬元 | 廣東凌豐集團(tuán)股份有限公司 |
| MEYER美亞廚具 | 7800.00萬元 | 美亞(中國)貿(mào)易有限公司 |
| Staub琺寶 | 6503.12萬元 | 上海雙立人亨克斯有限公司 |
| Fontignac芳庭 | 6503.12萬元 | 上海雙立人亨克斯有限公司 |
| ZWILLING雙立人 | 6503.12萬元 | 上海雙立人亨克斯有限公司 |
| 三禾SANHO | 6000.00萬元 | 浙江三禾廚具有限公司 |
| WMF福騰寶 | 5000.00萬元 | 上海福騰寶企業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 炊大皇 | 5000.00萬元 | 浙江炊大王炊具有限公司 |
| Miji米技 | 4528.31萬元 | 米技電子電器(上海)有限公司 |
1、鍋面力求光滑，但不能要求“均滑如鏡”，由于鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規(guī)則的淺紋，這不是毛病。
2、 察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質(zhì)量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。小凹坑比較復(fù)雜，對碗的質(zhì)量危害較大。主要有三種情況，即砂眼、氣眼和縮眼?！叭邸币装l(fā)部位在鍋凸凹兩面的中心，這是澆注鐵水的咽喉部位。購買時需注意察看，因為有些人用石墨將凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3、鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。鍋屁股大者不好，因其傳火慢。費火、費時。
4、鍋有厚薄之分，以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發(fā)生在鍋邊，因為此外最薄。
5、鍋上如有銹斑者不一定就是質(zhì)量不好。鍋的亮度與質(zhì)量并無多大影響。因為使鍋亮的物質(zhì)是石墨。鑄造上使用石墨是把它作為耐火涂料，鍋鑄好后，石墨在客觀上正好有使鍋不生銹的作用。有銹斑的鍋說明存放時間長。而鍋的存放時間越長越好，這是因為鍋內(nèi)部組織能更趨于穩(wěn)定，初用時不易裂。
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