傳承、堅(jiān)守、誠信是濟(jì)南三環(huán)廚具有限公司的文化理念。

自2009年嘗試通過電子商務(wù)傳播和銷售來挽救傳統(tǒng)手工鐵鍋技藝，并于2013年正式成立濟(jì)南三環(huán)廚具有限公司（簡稱三環(huán)公司）來進(jìn)行商業(yè)化運(yùn)作。

目前已有數(shù)百件中國傳統(tǒng)廚房用品，從國家級(jí)非遺，到省市級(jí)非遺，逐步復(fù)原了“中國傳統(tǒng)非遺廚房”。匯集中國各地菜系的傳承人及技藝，并匹配各民族的文化歷史，通過鐵、銅、竹、木、石、砂等器具的制作技藝傳承，將餐飲文明與社會(huì)發(fā)展的軌跡做最好的展示和傳承。公司旗下有臻三環(huán)、同盛永、徘徊、硯池等品牌，產(chǎn)品包含傳統(tǒng)手工鐵鍋、古法鑄鐵鍋、手工菜刀、國家級(jí)非遺砂鍋、銅火鍋及相關(guān)廚房生活用品等。