如何挑選鑄鐵鍋 鑄鐵炒鍋選購注意事項(xiàng)
炒鍋是家庭中必不可少的廚房用具,它的種類很多,鑄鐵鍋就是其中一種,在選擇鑄鐵鍋時我們要重點(diǎn)關(guān)注它的材質(zhì),畢竟材質(zhì)是否安全關(guān)系到我們的食用健康。優(yōu)質(zhì)的鑄鐵鍋是高純鐵打造,不含有雜質(zhì)以及化學(xué)元素,因此在選購時一定要對比出是否是純鐵材質(zhì)。另外,選購鑄鐵鍋還可以從重量、鍋面是否光滑、聲音厚薄、細(xì)節(jié)上來入手。下面就來了解下鑄鐵炒鍋選購技巧。