保溫飯盒的工作原理是什么

保溫飯盒的原理其實利用的是真空保溫的原理。其原理理解起來并不困難，即是在雙層的不銹鋼中加入真空層，形成一個真空隔熱的空間，在真空層中，氣體的壓強就會被降低，從而也會導致氣體密度的降低和氣體分子平均自由程的增大。這時，氣體分子間和氣體分子與容器壁的碰撞頻率和強度就會相對減弱，其結(jié)果就是降低傳熱效果，達到長時間高效率的保溫。熱力的傳播有三種途徑：輻射、對流和傳遞。保溫桶內(nèi)銀色的內(nèi)膽能反射熱的輻射，杯身的真空層或隔熱層能阻斷熱的傳遞。

各個保溫飯盒品牌使用的保溫工藝不同，效果也不一，一些保溫飯盒使用微波鍍銅的工藝，在保溫飯盒的內(nèi)壁進行鍍銅，相當于在內(nèi)壁中形成一層有效的隔熱層，讓鍍銅的表面通過反射熱輻射，從而有效降低外部冷空氣的進入，減少熱量的丟失，令其在內(nèi)部形成熱循環(huán)。這種工藝是眾多保溫工藝中持續(xù)保溫最有效的一種方式。

怎么延長保溫桶的保溫時間

防止溫度變化的過程其實就是減少熱交換的過程，即隔熱。隔熱是指在熱量傳遞過程中，熱量從溫度較高空間向溫度較低空間傳遞時由于傳導介質(zhì)的變化導致的單位空間溫度變化變小從而阻滯熱傳導的物理過程。隔熱主要有以下幾個措施：

1、保溫飯盒主要是靠多孔材料的低熱交換率，利用材料本身所含的孔隙隔熱，因為空隙內(nèi)的空氣或惰性氣體的導熱系數(shù)很低。因此利用這個特點，可以在保溫飯盒的外面再使用纖維性或多孔性材料進行包裹，如棉布，毛巾等。

2、可在保溫飯盒中先墊一層熱反射材料（具有很高的反射系數(shù)，能將熱量反射出去，如金、銀、鎳、鋁箔或鍍金屬的聚酯、聚酰亞胺薄膜等）一般來說鋁箔（即我們平時所說的錫紙）這樣可以將熱反射回去。這樣能增加保溫飯盒的保溫時間。

3、在以上基礎(chǔ)上再使用保溫箱（即泡沫箱）將飯盒放置在保溫箱中，可以進一步減少熱交換，提升保溫時間。

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