保溫飯桶多少升的合適

保溫飯盒其實(shí)買多大要根據(jù)自己的飯量來定，商場主要有1.7L和2.0L兩種容量的，建議盡可能的買大點(diǎn)的，大點(diǎn)的話可以裝少點(diǎn)也沒事，如果是小點(diǎn)的話不夠吃也不能裝多，大概購買商場常見的1.5L-2.0L就夠用了。

可以購買雙層或三層的保溫飯盒，這樣每層的容量大概是0.5L-0.7L左右，既可以把飯菜分開放避免串味，又可以根據(jù)自己的食量大小來選擇放兩層還是三層；并且多層飯盒還有一個優(yōu)點(diǎn)，那就是可以多帶一兩個菜或者湯；相信許多朋友也不喜歡飯、菜、湯攪在一起的感覺，多層飯盒就能方便分開飯菜了，雖然價(jià)格方面比單層飯盒要貴，但為了自己的肚子，付出一點(diǎn)小小的代價(jià)也不算什么。

保溫飯盒帶飯攻略

1、主食

對于帶飯而言，米飯是最好的主食，從微波爐加熱的角度來講，加熱后的米飯基本上能保持原來的狀態(tài)。 饅頭、大餅類的主食不宜進(jìn)入自帶盒飯。用微波爐加熱后的饅頭、大餅卻極容易變干。

2、配菜

鹵肉、壽司等比較方便帶，當(dāng)然青菜一類的就一定不行了。燒茄子，紅燒肉，虎皮辣椒，螞蟻上樹等等簡單又好做，頭一天吃了剩下的第二天的味道更好。 菇類的話，既美味又有營養(yǎng)。要注意，不要放吃過的或者用筷子夾過的菜，否則可能會污染飯菜。

盡量不要帶青菜，第一易變色，第二放久了會產(chǎn)生亞硝酸鹽。如果非要帶青菜，可以選擇茄類、薯類、莖類等不易變質(zhì)的蔬菜，；并且這類蔬菜制作成的菜肴是否經(jīng)過微波爐加熱后的色香味不易改變。

3、肉類

葷腥類食物要挑低脂的，以牛肉、羊肉、雞肉為主，因?yàn)樗鼈兊牟伙柡椭舅岷枯^少，而豬肉的不飽和脂肪酸相對較多，不適合帶飯。魚肉跟海鮮類隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能，另外經(jīng)過微波爐加熱的后很難保持原有的色香味，從外觀上來看也會影響食欲。

4、烹飪方式

適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等，這些方法烹飪的菜肴在微波爐加熱后，不易變味和變色。而煎炸和爆炒出來的菜肴顯然不適合微波爐加熱后食用。需要提醒大家的是，要帶的蔬菜在烹調(diào)時(shí)炒至六七分熟就行，以防微波加熱時(shí)進(jìn)一步破壞它的營養(yǎng)成分。

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