一、通草的食用方法有哪些

1、三仙通草湯

材料：豬手1只、雞腿2只、墨魚(yú)干50克、通草3克、鹽5克、香菜頭10克、胡椒粉少許。

做法：豬手、雞腿洗凈斬件，用沸水飛去血穢，裝入燉盅，加入鹽。墨魚(yú)干洗凈，置放于面上，加入香菜頭、通草和適量沸水，隔水約燉90分鐘，至爛即成。起鍋時(shí)除去藥渣和香菜頭，撒下胡椒粉。

2、通草豬蹄湯

材料：通草一錢(qián)、炙甘草二錢(qián)、豬蹄一付、新鮮香菇三朵、姜三片、鹽二小匙。

做法：豬蹄洗凈切半，香菇去蒂、切半備用。滾水中加姜片，快速燙過(guò)豬蹄，撈起備用。通草以清水快速?zèng)_洗干凈、瀝干，裝入棉袋中。將以上所有材料及炙甘草一起放進(jìn)燉鍋，對(duì)五、六碗水燉煮，以大火燒滾后，轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)，待蹄肉熟透，加鹽調(diào)味，熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。

3、蝦通草絲瓜湯

材料：對(duì)蝦2只、通草6克、絲瓜絡(luò)10克。

做法：入鍋加水煮湯，入蔥段、姜絲、鹽各少許，將熟時(shí)，加食油適量燒開(kāi)即成。

4、路路通粥

材料：通草10克、路路通15克、鯽魚(yú)一條，粳米50克、紅糖適量。

做法：先將通草、路路通水煎取汁，鯽魚(yú)剖殺去鱗及內(nèi)臟，洗凈加鹽、水煮熟，去刺;魚(yú)肉與通草路路通汁一起加入粳米、紅糖煮成粥。每日1~2次，溫?zé)崾场?/p>

5、花生通草粥

材料：花生米50克、通草8克、王不留行14克、大米50克。

做法：先將通草、王不留行另熬水，去渣留汁，再將花生米搗爛，與大米及藥汁共煮粥。待將粥煮稠后加適量紅糖即可食用。

二、通草的中藥方劑

1、通草散

組成：木通半兩，通草半兩，澤瀉1分，竹茹2錢(qián)（少用不妨，老人減半）。

主治：伏暑下血如久痢。

通草散的用法用量：每服3錢(qián)，水1盞，煎至7分，溫服。細(xì)末每服2錢(qián)，依前法煎，食后、日午、夜臥各1服。

制備方法：上銼如大米粒，或?yàn)榧?xì)末。

2、通草飲子

組成：通草1兩，葵子1兩，茅根1兩，王不留行1兩，蒲黃（炮）1兩，桃膠1兩，瞿麥1兩，滑石1兩，甘草7錢(qián)。

主治：熱氣淋澀，小便赤如紅花汁色。

通草飲子的用法用量：以水1斗，煮取6升，去滓，分5-6次溫服。

制備方法：上切。

3、通草湯

組成：通草3兩，茯苓3兩，玄參3兩，桑白皮3兩，白薇3兩，澤瀉3兩，人參2兩，郁李仁5兩，澤漆葉（切）1升。

主治：臌脹氣急。

通草湯的用法用量：以水1斗，煮取3升，去滓，分4次溫服。服別相去如人行6-7里，進(jìn)1服。

制備方法：上切。