雞冠花
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雞冠花是一年草本植物，夏秋季開花，花多為紅色，呈雞冠狀。原產(chǎn)非洲、美洲熱帶和印度。喜陽光充足、濕熱，不耐霜凍。不耐瘠薄，喜疏松肥沃和排水良好的土壤。具有很高的藥用價值。
雞冠花一般是在夏秋兩季開花，雞冠花花期比較長，在溫暖的南方能維持到十月份左右。
雞冠花的名字由來其實很簡單，就是因為雞冠花長得像公雞的雞冠子，所以叫做雞冠花，此外中藥雞冠花別名又叫做雞公花和雞冠頭。
1、外形區(qū)分
從雞公花草的外形來區(qū)分的話，可以將雞冠花分為球狀花型、羽狀花型和矛狀花型，那么根據(jù)外形而劃分的雞冠花品種中，我們比較常見的就有普通雞冠花、子母雞冠、圓絨雞冠和鳳尾雞冠等。所以雞冠花和鳳尾雞冠花的區(qū)別就在于它們的外形是不一樣的，鳳尾雞冠的形態(tài)特征是莖直立，葉卵狀披針形，花序由多數(shù)小花序聚集呈穗狀。
2、顏色區(qū)分
除了從雞冠花的株型和花朵的形狀上作區(qū)分之外，雞冠花還可以從花色和葉色上做一定的區(qū)分。雞冠花有幾種顏色？常見的雞冠花花色有鮮紅色、橙黃色、暗紅色、紫色、白雞冠花等，那么從雞冠花葉色上可以分為深紅色、翠綠色、黃綠色、紅綠色等。 詳細(xì)>>
中藥雞冠花的功效與作用點之一就是可以緩解由于風(fēng)濕所引發(fā)的全身疼痛癥狀，那么出現(xiàn)這種疼痛的時候可以通過食用雞公花熬水、雞公花燉肉等來緩解，當(dāng)然也可以把中藥雞冠花和和青葙子以及豬腳一起燉煮，這些雞冠花的做法對于由風(fēng)濕所導(dǎo)致的各種疼痛都是有比較好的治療效果的。
中藥雞冠花的藥效之一就是可以用來治療下消，那么在服用了雞冠花和青蛙的藥液之后，對于我們身體的機(jī)能增強是有一定顯著作用的，同時也可以促進(jìn)身體恢復(fù)。也可以制作雞冠花和紅糖水喝下去，也是有一定的治療下消作用。同時，因為雞冠花的功效與作用之一是止痢，所以可以和馬齒莧以及白頭翁煎水服用，對于治療細(xì)菌性痢疾也有一定效果。
雞冠花和雞蛋煮有什么效果？由于雞冠花的功效與作用中有治療便血、痢疾的作用，所以將雞冠花和雞蛋煮對于治療便血、痢疾等疾病作用還是很顯著的。當(dāng)然也可以使用雞冠花與雞蛋花一同煎煮，同時加入一些生地榆以及生槐米，也是一種不錯的雞冠花的食用方法。
鳳尾雞冠花在研磨成粉之后可以入藥使用，那么可以空腹用酒，送服中藥雞冠花粉末，每次大概飲用四克到八克左右的量，對于女性經(jīng)水不止癥狀有不錯的治療效果。同時，因為雞冠花的功效之一是止血，所以還可以在頻繁出鼻血的時候來食用，雞冠花如何治流鼻血？可以把雞冠花和豬鼻子一起燉煮，對于鼻血流不停、鼻血流得頻繁等癥狀都有不錯的治療作用。
中藥雞冠花性味歸經(jīng)為歸肝、大腸經(jīng)，所以通過煎煮雞冠花可以有效緩解夜盲癥，那么雞冠花如何食用才能緩解夜盲癥呢？可以將雞冠花的花籽和紅棗一起用水煎煮服用，但是要注意中藥雞冠花的用量。
雞冠花治痔瘡的功效想必大家都了解了，那么雞冠花怎么治痔瘡？可以把雞冠花和莧菜一起炒熟之后食用，也可以把雞冠花和月月紅一起做來食用，對痔瘡都是有一定緩解作用的，當(dāng)然也可以直接使用雞公花熬水飲用。
雞冠花治婦科病嗎？雞冠花對婦科病是有一定的治療和緩解作用的，那么雞冠花怎么喝治婦科病？可以通過雞公花熬水或者是雞公花燉肉，都對婦科病有一定的治療功效，同時可以將雞冠花和雞蛋煮來吃，對白帶多、月經(jīng)不調(diào)等婦科病都是有緩解作用的。 詳細(xì)>>
雞冠花是無毒的，可以放心養(yǎng)殖，若放置在室內(nèi)，有很好的凈化空氣的效果，另外雞冠花也是可以食用的，制作成菜肴不僅美味還能補充能量，其葉子還能入藥，對腹瀉以及出血有很好的治療效果。
目前食用中藥雞冠花還沒有發(fā)現(xiàn)副作用，但是雞冠花的性味歸經(jīng)是味甘、澀，性涼，而且歸肝、大腸經(jīng)。所以脾胃虛寒的人群是不適合服用雞冠花的，同時如果經(jīng)期正常的女性也不要擅自服用雞冠花，以免造成月經(jīng)不規(guī)律的情況。
雞冠花的莖一般是莖紅色或青白色，花朵的顏色比較豐富，有白雞冠花、紅雞冠花等，中藥雞冠花一般是不規(guī)則的塊段，同時比較扁平，呈雞冠狀。在雞冠花的花冠絨毛中還可以看見黑色扁圓腎形的種子。且每花宿存的苞片和花被片均呈膜質(zhì)。
雞冠花聞起來味道比較小，畢竟本來的花株也是沒有什么香味的，所以在選購的時候可以聞一下味道，看看如果味道太大的話一般是劣品，不要購買。此外還可以嘗一下雞冠花的味道，中藥雞冠花嘗起來味道比較小，沒有特別的苦澀味或酸味，但久嚼會有一點點回甘。
食材：雞冠花、紅糖、月月紅、雞蛋。
做法：
1、雞公花熬水的方法有很多種，比較常見的有雞冠花和月月紅煮、雞冠花和雞蛋煮以及雞冠花和紅糖水一起煮。
2、首先將中藥雞冠花洗凈之后，按照醫(yī)囑調(diào)配好中藥雞冠花的用量。
3、然后將雞冠花煎水，同時加入月月紅，如果是雞冠花和雞蛋煮的話，要首先把雞蛋煮熟，再加入雞冠花。
4、水開之后加入適量的紅糖就可以食用了。
食材：雞冠花、豬肉、豬鼻子。
做法：
1、豬鼻子和豬肉洗凈之后，剁成大小適中的塊狀備用。
2、先將豬鼻子和豬肉焯水，要加入適量的料酒和大蔥、姜片去腥。
3、焯水之后的豬鼻子和豬肉換一鍋水，然后加入雞冠花，大火燒開。
4、水開之后轉(zhuǎn)小火，煲至豬鼻子燉到軟爛為止。
5、最后加入適量食用鹽就可以食用了。
食材：雞冠花和莧菜、食鹽、食用油、大蒜。
做法：
1、熱鍋冷油，倒入大蒜片爆香。
2、倒入洗好的雞冠花和莧菜，炒至斷生。
3、最后加入適量的食鹽，即可出鍋食用。
1、雞冠花種植時間
雞冠花原產(chǎn)自非洲、美洲熱帶等地區(qū)，所以雞冠花的生長習(xí)性是喜炎熱而干燥的氣候，同時雞冠花不耐霜凍、不耐瘠薄、怕澇。種植雞冠花可以選擇向陽、肥沃的砂質(zhì)土壤。雞冠花種植時間一般選擇在開春之后的3～4月。
2、雞冠花的種子在哪里
雞冠花的種子在雞冠花的花萼上方，鳳尾雞冠花的種子粒徑比較小，所以在收集雞冠花種子的時候可以把包含花籽的部分一起采摘，這樣才方便儲存。那雞冠花如何傳播種子呢？雞冠花種子是通過彈射的方式進(jìn)行傳播，在果實成熟時，包裹雞冠花種子的花萼會破裂，同時使種子彈射出去達(dá)到傳播的效果。
3、雞冠花種植密度
雞冠花種植方法技術(shù)中比較重要的一點就是要掌握雞冠花種植密度，雞冠花種植的密度對于花卉的生長有著很重要的影響，密度過大顯得太稀疏，觀賞性不強，如果太小的話，植株又會很擁擠，并且不利于生長開花。雞冠花的花朵比較大，所以種植的時候，雞冠花種子可以不用撒得很密集。
4、雞冠花怎么施肥才茂盛
雞冠花種植前要先對種植地施足基肥，耕細(xì)耙勻，整平作畦，然后再把雞冠花種子均勻地灑在種植地上。在鳳尾雞冠花出苗的時候，需要對雞冠花進(jìn)行一次追肥，一般是追復(fù)合肥，但是氮肥量不宜過多，以防徒長倒伏。
5、雞冠花怎么修剪長勢好
對于矮生雞冠花品種，在定植后應(yīng)進(jìn)行摘心處理，這樣可以促進(jìn)分枝。用作切花時，可在株高20～30厘米時摘心。
鳳尾雞冠花的花果期在7-9月，那么在這個期間采摘最好。采摘的時候用剪刀直接剪下整個花朵就可以了，但是要注意動作要輕，因為這個時候的雞冠花種子也被包裹在雞冠花花萼中。
中藥雞冠花可以生用，也可以焙干研成細(xì)末使用。同時，雞冠花還可以當(dāng)做綠化、盆栽花卉來進(jìn)行售賣，所以銷售途徑也很多，所以雞冠花種植效益還是不錯的。 詳細(xì)>>
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