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補(bǔ)鐵劑不能和什么一起吃 哪些食物能提高鐵劑的吸收

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摘要:鐵劑是很常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,所以在日常生活中有很多朋友會(huì)服用鐵劑,但是補(bǔ)充鐵劑也是有講究的。那么補(bǔ)鐵劑不能和什么一起吃?補(bǔ)鐵劑和什么一起吃比較好?魚(yú)肉、水果、蔬菜等都可以幫助鐵的吸收,但咖啡、巧克力、豆制品等反而會(huì)抑制鐵的吸收。下面一起來(lái)詳細(xì)了解更多補(bǔ)鐵劑飲食宜忌吧。

一、補(bǔ)鐵劑不能和什么一起吃

1、不能與高脂肪食物同服

鐵劑不能與高脂肪類(lèi)食物同服,因?yàn)楦咧绢?lèi)食物會(huì)一直胃酸的分泌,不利于鐵劑的吸收。

2、不能與茶葉同服

鐵劑不能與茶葉同服,因?yàn)椴枞~中含有鞣質(zhì),這種物質(zhì)能夠與鐵劑生成難容的鐵鹽,妨礙鐵劑的吸收。

3、不能與鈣、磷質(zhì)同服

鐵劑不能與鈣、磷等食物同時(shí)服用,例如:牛奶、花生仁等,因?yàn)檫@些食物中的鈣、鐵能夠與鐵劑生成難溶性物質(zhì),影響鐵劑的吸收。

4、不能與堿性劑同服

鐵劑不能與含碳酸氫鈉的飲料同時(shí)服用,例如:各種飲料、汽水、香檳以及碳酸氫鈉、氫氧化鋁等堿性藥物,因?yàn)檫@些堿性制劑可中和胃酸降低胃內(nèi)酸度,不利于鐵劑的吸收。

5、不能與抗生素同服

鐵劑不能與四環(huán)素、氯霉素等抗生素同時(shí)服用,因?yàn)樗沫h(huán)素類(lèi)藥物能夠與鐵離子生成難溶性絡(luò)合物影響鐵劑吸收;氯霉素可使體鐵劑的藥效減弱消失,還可影響鐵劑的有效利用。

6、不能與部分中成藥服用

鐵劑還不能與部分含有雄黃的中成藥服用,例如:六神丸、清熱解毒丸等;也不能與含有石膏、明礬、滑石的中成藥服用,例如:牛黃上清丸、明目上清丸,這些中成藥與鐵劑可形成弄解讀較低的復(fù)合物。

二、哪些食物能提高鐵劑的吸收

1、各種類(lèi)的魚(yú)肉

鮪魚(yú)、鮭魚(yú)和鱈魚(yú)是鐵的最豐富來(lái)源,170克的鮭魚(yú)和鮪魚(yú)就含有1.5毫克的鐵。將魚(yú)加入你的飲食中有另一個(gè)優(yōu)點(diǎn),就是它是低熱量的。

2、維生素C的食物

柳橙汁和檸檬汁是豐富和便宜的維生素C來(lái)源,可以輕易的在市場(chǎng)獲得。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),在早餐中飲用100毫升的柳橙汁或檸檬汁可以幫助促進(jìn)鐵的吸收。

3、多種類(lèi)的肉品

如果你是一個(gè)非素食者,就不太可能會(huì)貧血。因?yàn)殡u肉、牛肉和豬肉增加了非血紅素鐵的吸收2~3倍,所以不太會(huì)發(fā)生貧血的情況。

4、水果以及蔬菜

如前面所述,維生素C可以提高鐵的吸收,并預(yù)防貧血。雖然柳橙汁和檸檬汁有助于提高鐵的吸收效能,但其他高維生素C的食物也可以幫助,如木瓜、草莓、青花菜、菠菜等。

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