一、懷菊花是什么菊花？

懷菊花，又名饅頭菊、簪頭菊、甜菊花、藥菊等，是菊科植物菊的干燥頭狀花序，屬于藥用菊花的一種，其花、葉、莖皆可入藥，是河南的道地藥材、四大懷藥（山藥、地黃、牛膝、菊花）之一，也是中國國家地理標志產(chǎn)品。

從植物學特征來看，懷菊花為多年生草本，高60-150厘米。莖直立，基部木質(zhì)，多分枝，具細毛或絨毛。葉有柄，葉片卵圓形至窄長圓形，長3.5~5厘米，寬3~4厘米，邊緣有缺刻及鋸齒，基部心形，下面白色絨毛。秋季開花，頭狀花序大小不等，直徑2.5~5厘米，單生枝端或葉腋，或排列成傘房狀，總苞片中央綠色，有寬闊膜質(zhì)邊緣，具白色絨毛，外圈舌狀花白色、黃色、淡紅色或帶淺紫色，中央管狀花黃色，也有全為舌狀花或管狀花。瘦果柱狀，無冠毛。氣清香，味甘微苦。以扁球形，花朵完整，大小均勻，花瓣肥厚、緊密、質(zhì)地柔韌者為佳。

從種類來看，懷菊花有不同的品種，黃色的叫小黃菊，花心為黃色、花瓣為白色的叫小白菊，這兩種菊花都是懷菊花。

二、懷菊花產(chǎn)地在哪里？

懷菊花的核心產(chǎn)地為河南省焦作市，這一區(qū)域在歷史上曾屬“懷慶府”（轄境包括今焦作市及周邊部分地區(qū)），懷菊花也因“懷慶府”而得名，且于2003年獲得國家地理標志產(chǎn)品保護，明確其保護范圍為焦作市所轄的沁陽市、孟州市、溫縣、博愛縣、武陟縣、修武縣等行政區(qū)域。

焦作市之所以能成為懷菊花的核心產(chǎn)地，與其獨特的自然條件密切相關：

1、氣候條件：焦作地處溫帶季風氣候區(qū)，四季分明，光照充足（年日照時數(shù)約2200-2400小時），能滿足懷菊花生長所需的光合作用；秋季晝夜溫差較大（溫差可達10-15℃），有利于懷菊花體內(nèi)活性成分（如黃酮類、綠原酸）的積累；同時，該區(qū)域年降水量約600-700毫米，且降水集中在夏季，與懷菊花生長期的需水規(guī)律契合，既避免了干旱缺水，又減少了積水爛根的風險。

2、土壤條件：焦作位于太行山南麓，土壤以沙壤土為主，土層深厚、疏松透氣，且土壤中富含有機質(zhì)、氮、磷、鉀等礦物質(zhì)元素，既能保證懷菊花根系的正常呼吸與生長，又能為其提供充足的養(yǎng)分，助力形成優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。

3、地形條件：焦作區(qū)域內(nèi)多為平原與淺山丘陵過渡地帶，地勢平緩，便于懷菊花的規(guī)模化種植與田間管理，同時遠離工業(yè)污染區(qū)域，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，為懷菊花的綠色生長提供了保障。

除核心產(chǎn)地外，河南部分與焦作氣候、土壤條件相近的地區(qū)也有少量懷菊花種植，但因自然條件的細微差異，其品質(zhì)與核心產(chǎn)地的懷菊花仍存在一定區(qū)別。