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面包是用面包粉、酵母、雞蛋、糖、鹽等材料，經(jīng)過(guò)一系列的工序制作而成的烘焙食品，它的口味可以分為甜味、咸味、原味等，能滿足不同人群的喜好，因此在各個(gè)國(guó)家和地區(qū)都十分流行。面包的制作方法多種多樣，像吐司面包、牛角面包、香蕉面包等就經(jīng)常被人們當(dāng)作主食食用，而蜂蜜小面包、熱狗面包、巧克力面包等還可以被當(dāng)作零食甜點(diǎn)食用。那么面包怎么做才松軟好吃？和Maigoo小編來(lái)看看烘焙面包做法大全吧！

中國(guó)面食文化博大精深，不僅種類多，制作方法全，而且因不同的飲食習(xí)慣，造就了不同風(fēng)味的特色餅類點(diǎn)心。市場(chǎng)上常見(jiàn)的面食點(diǎn)心有面包、蛋糕、派類、糕點(diǎn)、餅干等，對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，當(dāng)然不會(huì)放過(guò)任何一類美味的糕點(diǎn)小吃，那么面食點(diǎn)心如何挑選好呢？別急，下面maigoo小編就分享各種面食點(diǎn)心選購(gòu)技巧，并教大家如何保存開(kāi)過(guò)封的糕點(diǎn)，一起來(lái)看看吧。

面包機(jī)功能強(qiáng)大，是很多現(xiàn)代家庭都有的廚房電器之一。面包機(jī)都能做什么美食？你以為面包機(jī)只能做面包？其實(shí)不然，面包機(jī)做面包、蛋糕、糖水、肉松、酸奶味道都是極好的。這些小吃點(diǎn)心在外面花錢(qián)買(mǎi)一下就吃完了，而且外面的也總是沒(méi)那么放心，所以只要家里有一臺(tái)面包機(jī)，這些小吃都可以自己DIY，輕松又美味。

我們都知道三明治機(jī)可以用來(lái)做三明治，是一種常見(jiàn)的家庭廚房電器，能讓我們?cè)谠绯靠焖俦憬莸某陨辖】得牢兜娜髦卧绮?。三明治機(jī)還可以做各種各樣的三文治，雞蛋火腿三文治，果香三文治，火龍果三文治等各種各樣的美食，操作方法也是大同小異。除了做三明治，還可以煎蛋、煎雞胸肉、煎魚(yú)、煎肉餅、煎蛋餅、煎飯團(tuán)等等，下面一起詳細(xì)了解一下做法吧。

老式面包，是面包剛剛興起時(shí)的產(chǎn)品，隨著時(shí)代的發(fā)展面包種類層出不窮，非常之多，但老式面包并沒(méi)有被社會(huì)淘汰，反而成了許多人記憶中最為美好的味道，簡(jiǎn)單、幸福。那么如何制作老式面包呢？首先當(dāng)然是準(zhǔn)備酵頭了，你需要高筋粉110克、低粉50克、酵母3克、水125克，然后將酵頭中的原料手筷子混勻，蓋上保鮮膜，放溫暖處發(fā)至膨脹后回落，內(nèi)部呈蜂窩狀...下面一起來(lái)看詳細(xì)步驟吧。

吐司面包一般是用精面粉制成的，全麥面粉做吐司面包相對(duì)傳統(tǒng)的吐司會(huì)更健康一些，不過(guò)考慮到口感，一般不會(huì)全部用全麥面粉做，而是適量加入高筋面粉來(lái)改善口感。全麥吐司面包的做法并不難，將高筋粉、全麥粉、牛奶、雞蛋等材料放入面包機(jī)中揉面、發(fā)酵，然后將面團(tuán)搟開(kāi)卷好，放入烤箱發(fā)酵1小時(shí)，蓋上蓋子放入烤箱165℃烘烤30分鐘即可。下面一起來(lái)了解一下全麥吐司面包怎么做吧。

中國(guó)是禮儀之邦，為了表達(dá)自己對(duì)別人的情誼，過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)總會(huì)帶點(diǎn)禮物去探望一下親朋好友，零食近年來(lái)成為過(guò)節(jié)送禮的新寵。那么節(jié)日零食有哪些呢？不管是西方節(jié)日還是傳統(tǒng)節(jié)日，不同節(jié)日零食送禮需要挑選不同的零食，適應(yīng)節(jié)日氣氛，而且不失面子，節(jié)日一般以節(jié)日食品禮包方式送禮，下面跟隨買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧。

吃了這么久的面包你可曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)北海道面包？北海道面包是一種以材料高筋面粉、低筋面粉、奶粉組成的食物。由于味道香醇濃郁，因此深受人們的喜愛(ài)。那么你知道如何制作北海道面包嗎？先準(zhǔn)備好材料，糖、鮮奶、奶油、酵母、雞蛋等，然后揉面發(fā)酵，完成后放入烤箱烘烤即可。接下來(lái)就和小編一起看下相關(guān)介紹吧。

吐司，是英文toast的音譯，粵語(yǔ)（廣東話）叫多士，實(shí)際上就是用長(zhǎng)方形帶蓋或不帶蓋的烤聽(tīng)制作的聽(tīng)型面包。用帶蓋烤聽(tīng)烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，吐司是面包再加工后的產(chǎn)物。那么你知道如何制作美味的吐司嗎？下面就和小編一起看看吧。

蜂蜜小面包是面包種類的一種，同時(shí)也是西餐里最普通的軟包，外酥里嫩，香甜適口，深受人們的喜愛(ài)。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黃油或者色拉油、雞蛋、砂糖、水、蜂蜜等。做法也十分簡(jiǎn)單，發(fā)面之后在表面刷一層蛋液，然后放進(jìn)烤箱烘烤即可。接下來(lái)就和小編一起看下蜂蜜小面包的制作方法吧。

烤箱烤面包是常用的面包制作方式之一，一方面用烤箱烤制面包比較的美味，另一方面烤箱烤面包也比較的方便。雖然烤制面包算不上是一件難事，不過(guò)要想用烤箱烤出酥脆的面包，則需要有精心的材料準(zhǔn)備以及注重烤制時(shí)的細(xì)節(jié)問(wèn)題。下面小編給大家介紹幾種常見(jiàn)的面包烤制方法。

谷物早餐是以谷物玉米、黑米、小米、蕎麥、大米、小麥、燕麥等為主要原料，通過(guò)雙螺旋桿擠壓技術(shù)制作而成的片狀產(chǎn)品。谷物早餐富含豐富的膳食纖維，具有預(yù)防腸癌，保護(hù)心臟，控制體重，保護(hù)牙齒和牙齦等等功效。在日常生活中，我們可以通過(guò)聞味道，看添加劑等方法進(jìn)行選購(gòu)。食用時(shí)，可以搭配牛奶或酸奶食用，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看谷物早餐的百科吧。

如今很多人都喜歡吃面包，不過(guò)與其光顧面包店，不如選購(gòu)一臺(tái)好用的面包機(jī)，在家自己動(dòng)手制作，既享受烘培的樂(lè)趣，也更加營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。那么家用面包機(jī)哪款好用呢？對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，全自動(dòng)面包機(jī)無(wú)疑是最好的選擇。下面，小編為大家推薦十款性價(jià)比高的全自動(dòng)面包機(jī)，包括東菱、柏翠、美的等熱門(mén)面包機(jī)品牌產(chǎn)品，看看哪款是你的菜！

肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做內(nèi)餡制成的包點(diǎn)。由于肉松面包營(yíng)養(yǎng)豐富且味道好吃，因此不少人都會(huì)喜歡。那么你知道如何子啊家中制作肉松面包嗎？首先先準(zhǔn)備好高筋面粉150克、奶粉10克、鹽0.5克、細(xì)砂糖25克、酵母3克、雞蛋 1個(gè)、冷水70克、黃油15g這些原料，然后把這些材料混合成面團(tuán)放進(jìn)冰箱冷藏30分鐘...下面就和小編一起看下肉松面包的詳細(xì)做法吧！

牛角面包由于酷似牛角因此得名，當(dāng)你第一次吃到牛角面包的時(shí)候，一定會(huì)被那濃濃的奶香和松軟的口感深深地迷住。沒(méi)錯(cuò)，面包的花園中，總有讓你情迷的一朵。發(fā)揮你的想象力，可以做出更可愛(ài)又美味牛角面包來(lái)。首先你需要準(zhǔn)備好材料，高筋面粉250g、低筋面粉50g、奶油50g、雞蛋2個(gè)、牛奶適量、油少許、新鮮酵母10g、瑪琪琳100g、鹽5g、白砂糖10g、水適量。然后就是和面發(fā)酵，之后放入烤箱即可。接下來(lái)就一起看下詳細(xì)步驟吧。

喜歡吃面包的你怎么能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)香蕉面包呢？這是一種在面粉里混合了香蕉泥的面包，因此有著香蕉濃郁的芳香，受到不少人的喜愛(ài)。那么，你知道怎樣在家制作香蕉面包嗎？先準(zhǔn)備好面粉230克、香蕉三根、雞蛋一個(gè)、奶粉20克、黃油20克、酵母粉3~4克、蜂蜜一勺、白芝麻適量等原料，然后香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合，發(fā)酵后放入烤箱烘烤即可。接下來(lái)就一來(lái)看詳細(xì)介紹吧。

微波爐做面包感覺(jué)很新奇吧，一般面包都是用烤箱或者面包機(jī)來(lái)做的。那么，您知道用微波爐怎么做面包嗎？首先，要準(zhǔn)備好做面包的材料，包括面粉、干酵粉、砂糖、黃油、牛奶等。接著，將酵粉溶于溫水，黃油、砂糖、雞蛋攪勻，然后和酵母水再次攪勻。下面就詳細(xì)為您講解微波爐做面包的具體步驟。

面包和饅頭是生活中比較常見(jiàn)的食物，這兩者在制作時(shí)，都需要通過(guò)酵母菌來(lái)發(fā)酵，但是在面團(tuán)的配料上卻有很大不同，加熱的方式也不一樣。它們除了原料和調(diào)制方法不同外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法、儲(chǔ)藏性能也有很大差異。消費(fèi)者在挑選饅頭和面包時(shí)，一定要注意方法，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。