一、開餃子館利潤怎么樣

餃子館是經(jīng)營銷售餃子的餐館，很多創(chuàng)業(yè)人想開餃子館，主要是聽說餃子館的利潤較高，那么餃子館利潤高嗎？一般來說，開餃子館的利潤主要看餃子的售價，餡料不同，市場售價自然也就不一樣，以常見的豬肉白菜餡的餃子為例，一碗豬肉白菜餡的餃子，大約有8-10個餃子，市場售價為10元，其制作成本大概在3-4元左右，也就是說，一碗餃子的毛利潤在50％-60％左右，有的可達70％。不過餃子館并不是那么賺錢的，在計算凈利潤的時候，還要刨去人工費用、店面租金等，如果選擇的是加盟店還要考慮加盟費用等，平均到每個月是多少錢?？偟膩碚f，開餃子館很多是夫妻店，或是1-2個人在打理，想賺錢靠的是精打細算，更多是夫妻或本人親力親為去做，相當于自己給自己打工，所以說利潤可能就是你打工的那份工資，只是相對比打工自由點工作，收入可能多一點點，但是需要花很多時間和精力。

二、餃子館自己開好還是加盟的好

1、加盟餃子館的好處：（1）加盟餃子館可以獲得知名餐飲品牌的形象使用權(quán)，豐富和開拓市場，也能獲得一批初始客戶。（2）大品牌的餃子館有自己一套成熟的管理制度和辦法，而且對于眾多的加盟商實行統(tǒng)一的管理，給予專業(yè)的培訓和指導，加盟后可以獲得專業(yè)的餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)驗和指導。（3）加盟餃子館品牌，可以獲得總部的支持，比如研發(fā)新口味的餃子，根據(jù)市場消費者的需求進行產(chǎn)品的制作，具有豐富和靈活的市場應變能力。（4）對于沒有餐飲經(jīng)營經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來說，開店前期的準備是很繁雜的，加盟一個靠譜的品牌，可以幫你省去這些繁瑣。2、自己開餃子館的好處：（1）自己開餃子館，主要的好處就是能節(jié)省一大筆加盟費用，開店資金更充足一些。（2）相較于加盟，自己經(jīng)營餃子館可以靈活選擇經(jīng)營模式、策劃經(jīng)營方案，相對更靈活一些?？偟膩碚f，加盟餃子館和自己開餃子館各有各的好處，怎么選主要看個人實際情況，一般自己開餃子館比較適合開店預算有限、有過相關餐飲經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者；而加盟則更適合預算充足、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗有限的創(chuàng)業(yè)者。如果要加盟餃子館的話，建議選擇一個靠譜的餃子館品牌加盟。

三、餃子館加盟費多少

加盟品牌類的餃子店生意比較好，也少了很多彎路，不過需要出一定的加盟費。作為小型餐飲項目，水餃連鎖店的加盟費用相對來說并不算太高，一般根據(jù)所選擇的加盟品牌、加盟模式、總部提供的支持力度等有所不同，大概在兩三萬元到五六萬元左右，也有一些大品牌的加盟費用更貴。

四、餃子館怎么經(jīng)營更賺錢

1、保證餃子原汁原味：從原料的進貨、各種餡料的配制、揉面的松軟度、煮的火候、起鍋的時間，都應有一套固定完善的規(guī)章制度要求，此外，餡料的配制要做到肥瘦搭配，咸淡適宜，面要細，餡要精，湯要保持“原汁”，這樣才能讓餃子吃起來滑潤爽口，才能留下回頭客。2、品種要多：這里說的品種主要是指餡料的品種，比如鮮肉餡、海鮮餡、玉米餡、素餡等；另外，蒸餃、水餃、煎餃等也應有，這樣一來，食客有了充分選擇的余地。3、只做專營：餃子店不像市面上的一些小吃店，五花八門的品種一起上，主要還是以供應餃子為主。當然，可以提供一些和餃子搭配的特色涼拌菜，如海蜇、海帶、鹵心頭、牛肉、黃瓜等。4、誠信注重質(zhì)量：做餐飲，賣的是品質(zhì)和口感，而不是面子，靠面子只能讓人家來吃一次，但不會有第二次，第三次...你必須做到：人家來吃你賣的餃子是因為你的餃子好。經(jīng)營餃子館，質(zhì)量和顧客永遠是要放在首位的。