非物質文化遺產指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識體系和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。包括口頭傳統和表現形式，表演藝術，社會實踐、儀式、節(jié)慶活動，有關自然界和宇宙的知識和實踐，傳統手工藝等方面。1999年11月，聯合國教科文組織執(zhí)行委員會決定設立“宣布人類口述和非物質遺產代表作”計劃，又稱聯合國非遺名錄。代表作的評選從2001年開始，每兩年一次，每次一國只可申報一項，鼓勵多國聯合申報，不占名額。2008年起不再公布，改由人類非物質文化遺產代表作名錄代替，新名錄于2008年公布的第一批即為人類口述和非物質遺產代表作三個批次的合計。截至2023年12月，聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄（名冊）項目共計730個。下面本文整理2001-2024非物質文化遺產項目以及2001-2024年的人類口述和非物質遺產代表作項目的名單，具體各國的非遺文化的項目請查看下文。

確保非物質文化遺產的傳承性，是《中華人民共和國非物質文化遺產法》所規(guī)定的非物質文化遺產保護工作重要原則之一。各級非物質文化遺產代表性傳承人不僅肩負著延續(xù)傳統文脈的使命，彰顯著遺產實踐能力的最高水平，還不斷地將天才般的個性創(chuàng)造融入傳承實踐活動中，對確保非物質文化遺產的持久傳承發(fā)揮著不可替代的作用。國家文化主管部門先后命名了六批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人，共計3998人，以下是名單。