一、光波爐和微波爐有什么區(qū)別

許多人都以為光波爐和微波爐是同一種廚電，其實(shí)它們可大有不同，下面就是光波爐和微波爐的主要區(qū)別：

光波爐和微波爐區(qū)別一：工作原理

光波爐工作原理：光波爐內(nèi)部設(shè)置中多了一個(gè)光波發(fā)射源，所以能夠比較巧妙的利用光波和微波對(duì)食物進(jìn)行加熱。是使用過程中可以利用光波食物進(jìn)行加熱，可以利用微波對(duì)食物進(jìn)行加熱，兩者亦可結(jié)合。算是一種比較新的技術(shù)。

微波爐工作原理：相信大多數(shù)人對(duì)微波爐的使用都比較熟悉了。微波爐是利用內(nèi)部的磁控管加熱的。微波是一種高頻率的電磁波，利用電磁波告訴運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的熱量對(duì)食物進(jìn)行加熱的。

光波爐和微波爐區(qū)別二：熱量冷卻

一般的微波爐內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致燙傷，石英石加熱時(shí)間又慢；光波爐內(nèi)部使用的是鹵素管，能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快。

光波爐和微波爐區(qū)別三：適用范圍

相對(duì)于微波爐而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱；堅(jiān)果食品再加熱；小吃甜餅等食品再加熱；肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。

光波爐和微波爐區(qū)別四：外形特征

光波爐其實(shí)和我們平時(shí)看到的電磁爐一樣，而微波爐和消毒柜一樣，是將食物放到里面去加熱。相對(duì)來說，光波爐的使用安全度就要高一些。

光波爐和微波爐區(qū)別五：成本

微波爐使用的銅管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上簡(jiǎn)單實(shí)用又實(shí)惠的微波爐；而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，實(shí)際上也不是很貴的。

二、微波爐和光波熱波爐哪個(gè)更好

1、功效比較

光波爐和微波爐雖然都可以進(jìn)行加熱，但是它們的加熱方式不同。

光波爐的加熱方式是通過紅外線來進(jìn)行的，可以使食物內(nèi)外均勻受熱，熱量不易散失；而微波爐則是通過微波來進(jìn)行加熱的，可以快速加熱食物，但是有時(shí)會(huì)使得食物表面熱，內(nèi)部還是冷的。

因此，從功效比較來看，光波爐更勝一籌。

2、營養(yǎng)價(jià)值比較

光波爐的加熱方式更為溫和，加熱時(shí)間較長(zhǎng)，熱量較為均勻，可以保留食物中的營養(yǎng)成分，使得食物更加健康；而微波爐則是采用高頻震蕩的方式進(jìn)行加熱，會(huì)使得食物中的營養(yǎng)物質(zhì)流失，影響食品的營養(yǎng)價(jià)值。

因此，從營養(yǎng)價(jià)值比較來看，光波爐更勝一籌。

關(guān)于是光波爐好還微波爐好，這個(gè)主要還是看個(gè)人的需要。如果想要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠一點(diǎn)的話，大家選擇微波爐就夠啦，因?yàn)楣獠t的成本一般都會(huì)比微波爐高一些。而如果想要品質(zhì)好一點(diǎn)，以及中性價(jià)比高一點(diǎn)的話就買光波爐，其在加熱方式等方面都更勝一籌。