枸杞菊花牛鞭簡(jiǎn)介

枸杞菊花牛鞭是一款用于男性滋補(bǔ)腎虛的一道美食菜肴，采用的是新鮮牛鞭作為主要食材，淳厚鮮美、聞之芬香、食之潤(rùn)口、余味雋永。

枸杞菊花牛鞭怎么做

1、將鮮牛鞭用清水煮至柔嫩取出，然后順尿道剖成兩片，除掉尿道膜刮洗干凈，再剞上菊花花刀后改成段。

2、雞腿、蔥、姜、料酒等材料和處理好的牛鞭一同放入水鍋中加熱煨制。

3、用勺子將植物油燒至6成熟，將牛鞭走油撈出，再將蔥、姜絲熗鍋，加入料酒、雞湯、枸杞和調(diào)味品燒開(kāi)，撇去浮沫后，將牛鞭花放入鍋中，再燒至入昧后勾芡即可。

枸杞菊花牛鞭的功效和作用

枸杞菊花牛鞭營(yíng)養(yǎng)豐富。

枸杞可以延緩衰老、補(bǔ)腎填精、美容養(yǎng)顏，適合易于疲勞的人食用。

菊花可以降血壓、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、抑菌；可消除眼部浮腫，恢復(fù)視力；可醒腦提神，有良好的鎮(zhèn)靜作用；有清熱解火的功效，能消暑降溫。

枸杞可以起到滋腎補(bǔ)肝的作用，對(duì)于肝腎虧虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、舌紅少苔、面白無(wú)華、神疲乏力、失眠多夢(mèng)、頭暈耳鳴、遺精陽(yáng)痿等癥狀有一定的調(diào)理效果。