藍(lán)田大杏，陜西省藍(lán)田縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。藍(lán)田縣地處秦嶺北麓，屬于暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候地帶，具有溫暖、雨量適中、四季分明、雨熱同季、生產(chǎn)潛力大的特點(diǎn)。境內(nèi)由于半封閉的盆地地形和山地的影響，氣候的地域類型豐富多樣，對(duì)形成較高的作物產(chǎn)量和良好的品質(zhì)是極為有利。藍(lán)田大杏果實(shí)圓形，果皮金黃色，果肉橘黃色，個(gè)大均勻，果肉纖維少，漿質(zhì)多，果味甜香可口，果核近圓形，離核，仁味甜。獲陜西省無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定、農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

品質(zhì)榮譽(yù)

藍(lán)田是大杏的優(yōu)生區(qū)，種植歷史悠久，種植面積3.8萬(wàn)畝，掛果面積達(dá)2.3萬(wàn)畝，藍(lán)田大杏[1]年產(chǎn)大杏2.3萬(wàn)噸。主要分布在華胥鎮(zhèn)、泄湖鎮(zhèn)、三里鎮(zhèn)、金山、安村、前衛(wèi)、玉山、小寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主要品種有藍(lán)田大銀杏、金太陽(yáng)、金剛?cè)?、凱特、菜子黃、麥梢黃等。藍(lán)田大銀杏因當(dāng)?shù)睾０尾顒e于6月初至6月20日成熟上市，果實(shí)圓形，果皮金黃色，果肉橘黃色，個(gè)大均勻，平均單果重100克，果肉纖維少，漿質(zhì)多，可溶性固形物12.3%，總糖9.3%，可滴定酸1.5%，果味甜香可口，果核近圓形，離核，仁味甜。1992年5月“全國(guó)杏李資源與利用學(xué)術(shù)交流會(huì)”在藍(lán)田召開，百名與會(huì)專家對(duì)藍(lán)田大銀杏的外形、口感、營(yíng)養(yǎng)及健腦益智的藥療價(jià)值給予了高度評(píng)價(jià)。2006年獲陜西省無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定，2007年獲農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，2008年獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書，并注冊(cè)了“媧氏”商標(biāo)。1992年第四屆全國(guó)杏李學(xué)術(shù)研討會(huì)在藍(lán)田召開，與會(huì)專家對(duì)藍(lán)田大杏生產(chǎn)給予了充分肯定，大銀杏品種受到高度評(píng)價(jià)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷?？?、南寧、深圳等地，市場(chǎng)十分俏銷。

相關(guān)傳說

相傳在伏羲、女媧創(chuàng)世之時(shí)，因吃了其母阿氏親手所植大杏樹的百年之果后，靈氣頓生，方得河圖洛書，畫八卦、創(chuàng)文字、煉石補(bǔ)天，建立了華夏遠(yuǎn)古文明之基。

地理標(biāo)志

根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定，藍(lán)田縣華胥鎮(zhèn)媧氏杏果專業(yè)協(xié)會(huì)申請(qǐng)對(duì)“藍(lán)田大杏”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。經(jīng)過初審、專家評(píng)審和公示，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件，農(nóng)業(yè)部決定于2008年8月31日準(zhǔn)予登記。

保護(hù)范圍

陜西省藍(lán)田縣的華胥鎮(zhèn)、洩湖、三里鎮(zhèn)、安村、前衛(wèi)、孟村、金山、三官?gòu)R、厚鎮(zhèn)九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。以華胥鎮(zhèn)為主，海拔高度在603.0-763.6米,地處東經(jīng)109°11′25.93″-109°26′34.17″，北緯34°14′03″-34°16′0.58″。