產品特點

輪臺白杏果皮黃白色，殼滑無毛，肉質細嫩，味極甘甜，單重12克以上，果肉離核，仁甜而又芳香，晾曬成干果為小白杏干，單重約6克，肉軟甘甜。

據(jù)化驗分析，輪臺小白杏含有氨基酸、維生素、糖份、各種消化酶等11種對人類有益的元素，營養(yǎng)價值比魚高兩倍。杏仁含植物油達36%，還有大量的蛋白質、淀粉以及各種氨基酸、消化酶、杏仁甙等16種微量元素，營價值相當于羊肉的3倍，對小兒營養(yǎng)不良、消化不良、腸胃病、肝炎、腎炎有一定療效。

產地范圍

輪臺白杏地理標志產品保護產地范圍為新疆維吾爾自治區(qū)輪臺縣哈爾巴克鄉(xiāng)、阿克薩來鄉(xiāng)、塔爾拉克鄉(xiāng)、鐵熱克巴扎鄉(xiāng)、策達雅鄉(xiāng)、野云溝鄉(xiāng)、草湖鄉(xiāng)、群巴克鎮(zhèn)、輪臺鎮(zhèn)、陽霞鎮(zhèn)、輪南鎮(zhèn)、輪臺縣園藝場等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。

專用標志使用

輪臺白杏地理標志產品保護產地范圍內的生產者，可向新疆維吾爾自治區(qū)輪臺縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經新疆維吾爾自治區(qū)質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。輪臺白杏的法定檢測機構由新疆維吾爾自治區(qū)質量技術監(jiān)督局負責指定。