產(chǎn)地環(huán)境
八寶米產(chǎn)于廣南縣八寶鎮(zhèn),八寶鎮(zhèn)自古有“小桂林”之稱,山清水秀,風光綺麗,魚肥米好。有萬畝良田栽種八寶水稻,其中,以坡峴、壩尾、同伯、安樂等地的2000畝田產(chǎn)的八寶米最為優(yōu)秀。產(chǎn)區(qū)海拔1131米,年均降雨量1100毫米,年均日照1865小時,年平均氣溫16.5℃,全年無霜期330~340天,平均相對濕度70~80%,冬無嚴寨,夏無酷暑,氣候溫和,雨量充沛,十分宜于農(nóng)作物生長。水田土壤肥沃,略帶灰黑色。1979年經(jīng)農(nóng)科所取土化驗證實,這些水田的泥土含有機質(zhì)3.3136%,氮0.1789%,磷0.1257%,鉀1.2578%,酸堿度(PH值)為7.6,速效磷0.548,速效鉀0.572,堿解氮10.4881,氮碳比為10:8。
八寶稻特異品質(zhì),來源于廣南特殊的環(huán)境生態(tài),歷朝歷代,很多人曾引種過八寶米,但都沒有成功。
品質(zhì)榮譽
文山州廣南縣的八寶米,在歷史上被列為“貢米”,封為“皇糧”,“每歲貢百擔,專送京都”。據(jù)廣南府志記載:“八寶米每歲貢百擔,為明清兩代貢米”。八寶米色澤雪白微青,粒大,質(zhì)軟,味香,口感好,飯粒軟而不爛,隔夜不硬,富粘性,蒸煮時間短,質(zhì)地松軟,味道清香,久食不厭。以其獨特的品質(zhì)而享譽天下,1981年被國家列為名貴稻米之一。2001年,廣南縣被授予“中國八寶貢米之鄉(xiāng)”稱號。
生產(chǎn)情況
文山州廣南縣的八寶米雖然質(zhì)量優(yōu)異,但長期以來,由于單產(chǎn)低、產(chǎn)品價值得不到充分體現(xiàn),導致群眾種植的積極性不高,形不成規(guī)模。還存在著基地規(guī)模規(guī)范化程度差;農(nóng)戶素質(zhì)參差不齊;基地的基礎設施薄弱;對八寶米產(chǎn)、供、銷等環(huán)節(jié)深層次拓展力度小,品牌營銷戰(zhàn)略研究不夠;龍頭企業(yè)的實力還不強;標準化程度低等問題。21世紀初開始,廣南縣對八寶米的生產(chǎn)、加工、銷售進行行業(yè)管理,進一步提出“做強做大”八寶米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路,明確了發(fā)展目標,制定了發(fā)展規(guī)劃,找準工作重點,提出了具體措施,以廣南縣八寶貢米業(yè)有限責任公司為龍頭企業(yè)—,逐步形成了公司 基地 科技 農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。到2007年底,八寶米基地種植面積穩(wěn)步發(fā)展到10.4萬畝,總產(chǎn)4459.5萬公斤,總產(chǎn)值11594.8萬元,種植面積、總產(chǎn)量和總產(chǎn)值分別比2000年增6.2萬畝、2648萬公斤和8334萬元,規(guī)模生產(chǎn)初步形成。銷售量達573.8萬公斤,實現(xiàn)銷售收入3578萬元,產(chǎn)品已銷往省內(nèi)的昆明、曲靖、紅河、玉溪、文山及省外的廣東、廣西等沿海地區(qū),市場占有率逐步擴大,形成了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡。2010該縣制定的《八寶米綜合標準》順利通過評審。
地理標志
根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法》規(guī)定,云南省廣南縣農(nóng)業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站申請對“廣南八寶米”農(nóng)產(chǎn)品實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。經(jīng)過初審、專家評審和公示,符合農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記程序和條件,農(nóng)業(yè)部決定于2009年7月14日準予登記。
保護范圍
廣南八寶米產(chǎn)于廣南縣境內(nèi),位于云南省東南部,文山壯族苗族自治州東北部,地處滇、桂、黔三省交界處??h轄蓮城、八寶、舊莫、那灑、者兔5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理位置為東經(jīng)104°30′-105°36′,北緯23°29′-24°28′。