自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：莫旗土壤大體分為暗棕土、黑土、草荀土、沼澤地等，以暗棕土壤、黑土居多，土壤肥力養(yǎng)份含量較高，有機質含量為4.15—10.09%，莫旗所處的莫力達瓦隆起東側是嫩江斷裂，西側是大楊樹斷陷，全旗地勢西北高，東南低，多為大興安嶺支脈形成的低山區(qū)，主要有山地、丘陵、平原等地形單元，坡度13°—30°，最大坡度35°。土壤地貌情況非常適合黃煙生長。

2、水文情況：莫旗境內地表水資源豐富，有56條河流橫貫全境。其中：流域面積大于500平方公里的河流有2條：即嫩江、諾敏河，大小湖泡9個，地表水年經流量為147億立方米，地下水資源總量15.9億立方米，莫旗年總降水量約48億立方米，主要集中于7--8月，水量充沛，流向有利，且沒有工業(yè)污染，水質清澈、純凈，是理想的農業(yè)用水，水資源保持良好，可保證莫旗17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）的農業(yè)生產灌溉用水。

3、氣候情況：莫旗黃煙種植基地所處的自然環(huán)境屬于寒溫帶半濕潤大陸性氣候區(qū)，由于地處大興安嶺森林之邊緣的低山丘陵地帶，受到地形、地勢、植被及緯度的影響，形成了溫度由西北向南遞升，降水由西北向南遞減，山地風速小于平原，風向呈河谷走向等特征。全旗年平均氣溫-1.3--2.6℃，最高氣溫39.5℃，最低氣溫-47.3℃，年平均水量為450——520mm，年平均蒸發(fā)量為1050——1500mm，年平均日照時數(shù)為2500——2800小時，≥10℃有效積溫為1780--2490℃，個別年份達3030.7℃（2000年尼爾基地區(qū)）而低溫年西北部只有1544℃（1972年）秋霜在9月上、中旬出現(xiàn)，枯霜在9月中下旬出現(xiàn)，春霜在5月上、中旬結束，最低氣溫≤0的無霜期為100—145天，年平均風速1.4—3.3米／秒。全旗盛行偏北或西北風，氣候生態(tài)適宜黃煙的生產。我國的商品煙草按其煙葉的調制方法不同，可分為烤煙、曬煙和晾煙三大類。達斡爾人在長期的生產實踐中，總結出一整套科學的黃煙栽培技術和獨特的煙葉調制技術。在煙葉摘采上分上中下三種。上尖的煙葉調制以后為優(yōu)品。經過一道很獨特的熱鍋蒸熏的工序?！斑_斡爾黃煙”在區(qū)內外市場上素著聲譽，深受歡迎，尤其是在黑吉遼三省特別暢銷。1985年以前，全旗煙草年產量可達三千五百擔左右，為我旗創(chuàng)造了良好的經濟效益。為了促進達斡爾黃煙產業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮協(xié)會的技術堡壘和市場信息橋梁的作用，把分散的農戶有機結合起來，變成利益共享風險均擔的共同體，種植戶在民政部門注冊了莫旗“巴特罕”黃煙協(xié)會。并在2008年為黃煙注冊了“巴特罕”牌商標，使達斡爾人種植的黃煙有了戶口。2009年全旗種植面積3500畝，年產量可達25萬公斤，生產的達斡爾族“巴特罕”黃煙遠銷哈爾濱、沈陽、長春、呼和浩特等地，倍受消費者青睞。

地域范圍

莫力達瓦達斡爾族自治旗位于大興安嶺東南麓，地質學觀點屬新華夏系第三隆起帶，自東向西可劃分三個二級構造單元。全旗地勢西北高，東南低，多為大興安嶺支脈形成的低山區(qū)，北部山岳地帶占全旗面積的74%，中部丘陵地帶占全旗總面積的20%，南部為松嫩平原，北部邊緣，占全旗總面積的6%，海拔高度在173—638米之間。自治旗全境南北長203.2千米，東西寬125千米，西北以扎格熱山為界同阿榮旗為鄰；西南以諾敏河同黑龍江省甘南縣交界；東南以嫩江為界同黑龍江省訥河縣毗鄰，東北以嫩江為界同黑龍省嫩江市相望；北部與鄂倫春旗相鄰。莫力達瓦達斡爾族自治旗黃煙農產品地理標志地域保護范圍包括尼爾基鎮(zhèn)、漢古爾河辦事處、登特科辦事處、寶山鎮(zhèn)、杜拉爾鄉(xiāng)、阿爾拉鎮(zhèn)、庫如奇辦事處、西瓦爾圖鎮(zhèn)、塔溫敖寶鎮(zhèn)、坤密爾堤辦事處、臥羅河辦事處、騰克鎮(zhèn)、哈達陽鎮(zhèn)、額爾和辦事處、巴彥鄉(xiāng)、紅彥鎮(zhèn)、奎勒河辦事處17個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（辦事處）及所屬220個行政村，保護范圍位于北緯48°05′—49°55′東徑123°33′—125°16′之間?？偵a面積20000畝，年產量150萬公斤。

產品品質特性特征

1、外在感觀特征：莫力達瓦黃煙屬于茄科，煙草屬，成品黃煙為煙色金黃或正黃，煙葉齊整。吸食時略有甜味，使人感到醇和舒適，氣味芳香。

2、內在品質指標：莫力達瓦黃煙的品質特性主要由煙葉中所含的化學成分所決定。煙葉的化學成分可分為有機物和無機物兩大類，無機物主要是氯、硫、鎂、鉀、鈣；有機物中含有蛋白質、氨基酸、煙堿、葉綠素及芳香油、樹脂、蘋果酸檸檬酸等有機酸；含葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素等糖類，

3、包裝：包裝材料應符合國家食品包裝衛(wèi)生要求，還應符合環(huán)境保護的要求。銷售包裝應符合GB／T17109的有關規(guī)定，所有包裝材料均應清潔、衛(wèi)生、干燥、無毒、無異味，符合食品衛(wèi)生要求，所有包裝應牢固，不泄露。

4、儲存：成品不得露天堆放。成品倉庫必須清潔、干燥、通風，無鼠蟲害。成品不得與有毒有害、腐敗變質、有不良氣味的物品同時存放。運輸、貯藏過程符合NY/T5190-2002的規(guī)定。

5、堆放裝卸：莫力達瓦黃煙在堆放和裝卸時要文明操作，運輸工具要求清潔衛(wèi)生。不得與有毒、有害物品混裝、混運。凡裝過化肥、農藥有害化學物品車廂艙位必須經充分清掃、沖洗后方可裝運。運輸過程中嚴禁雨淋。保證批次分明，堆碼整齊，環(huán)境清潔。

特定生產方式

1、產地要求：建立種植煙草的苗床基地，應在庭院的園田內背風向陽的空地上。煙田應選擇大豆或玉米為前茬，土壤質地結構好，易于排水，避風向陽，土層深厚的地塊較好。土壤的PH值6.5--7.5較為適宜，必須沒有除草劑殘留藥害。

2、品種范圍：大芭琥珀香、小芭琥珀香、十八塔、大黑葉。

3、品質特性：莫力達瓦黃煙屬茄科煙草屬，為一年生草本植物。生產出的黃煙顏色金黃、正黃，吸食時感覺有甜味或甜中帶酸的味道。并使人感到醇和，舒適。

4、生產過程控制：莫力達瓦黃煙以有機肥為主，化肥為輔，化肥必須與有機肥配合使用。生產過程嚴格按照《莫旗黃煙生產及加工技術》操作。生產過程中，農藥和化肥的使用必須符合無公害農產品關于農藥使用及肥料使用的有關規(guī)定。

5、產品收獲及儲存：當煙葉由綠色變?yōu)辄S綠色，葉面絨毛脫落，主脈變白發(fā)亮，葉柄發(fā)脆時開始采收，通常要分5-7次，相距時間約4-7天，采收結束后在煙葉軟而不發(fā)脆時穿煙晾曬，然后進行煙葉調制。

6、生產記錄要求：莫力達瓦黃煙生產的全過程要建生產記錄，對生產情況，病蟲害發(fā)生情況、技術措施、農藥化肥的使用情況及加工調制過程進行全面記載并妥善保存，以備查詢。