【飲品做法】自制夏日清涼冰爽消暑飲品 夏日飲品DIY

1、桂花酸梅湯

酸梅湯可是中國(guó)人民偉大的智慧結(jié)晶，最為經(jīng)典的消夏飲品。所有的材料都可以在中藥鋪買到，酸甜可口，夏日必備！特殊時(shí)期的MM也不用擔(dān)心太涼哦，可以放心飲用。

主料：

烏梅3顆、甘草5片、玫瑰茄5個(gè)、山楂片6片、陳皮1小把

輔料：

桂花1小把、冰糖適量、

做法：

（1）主料放入冷水中浸泡一會(huì)兒，洗凈后濾網(wǎng)濾干。

（2）將湯鍋?zhàn)M水，放入主料。

（3）大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮2小時(shí)。

（4）加入桂花煮一會(huì)兒，關(guān)火，加冰糖。

（5）晾涼后過(guò)濾網(wǎng)，倒入容器內(nèi)，入冰箱。

2、鳳梨霜汁

聽名字顯得有點(diǎn)過(guò)甜的一款飲品，其實(shí)不然。不同層次的綠，相互區(qū)別又相互融合，特別有夏天的感覺。

材料：

薄荷糖漿30ml、鳳梨汁45ml、無(wú)色汽水8分滿

做法：

（1）在杯中加入適量冰塊(約5分滿)。

（2）以量酒器取薄荷糖漿、鳳梨汁倒入杯中。

（3）取無(wú)色汽水注入約8分滿。

（4）放入冰塊，表面放上片薄荷葉。

3、檸檬蘋果汽水

制作很簡(jiǎn)單，酸酸甜甜，老少皆宜哦！

材料：

新鮮檸檬2個(gè)、白糖25克(或更少)、蘇打水1罐(345毫升)、蘋果汁約350毫升、蘋果半個(gè)、薄荷葉1把

做法：

（1）檸檬榨汁后，去掉籽倒入小鍋中，加入白糖，煮化晾涼。

（2）取一個(gè)大水扎，倒入蘋果汁、檸檬汁、放入洗干凈的薄荷葉，再切一點(diǎn)蘋果丁放入3加入冰塊和蘇打水即可。

4、蜂蜜苦瓜汁

苦瓜在夏季最為清熱消火，蜂蜜清涼潤(rùn)肺，甜蜜的味道又能把苦瓜的苦綜合一下，冰鎮(zhèn)一下口感更好哦。

材料：

苦瓜1根、黃瓜1根、蜂蜜2大勺、礦泉水500ml、冰塊若干。

做法：

（1）苦瓜、黃瓜洗凈后切片備用。

（2）將切好的苦瓜和黃瓜放到攪拌機(jī)里，加入礦泉水、蜂蜜和冰塊，攪拌2-3分鐘，過(guò)濾一下。

（3）過(guò)濾后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小時(shí)后味道更佳。

5：奇異果蘇打

奇異果加檸檬，維C多多，暑氣退散！

材料：奇異果、檸檬、檸檬汽水、白砂糖、冰塊。

做法：奇異果洗凈去皮，果肉切丁、檸檬洗凈切角，先用杯子擠出檸檬汁，挑出籽，加入砂糖攪拌，在玻璃杯中加入奇異果、冰塊，倒入檸檬加砂糖汁，剩下用汽水填滿完成，怕甜的人可以不加糖，汽水本身有甜度。

6：藍(lán)色珊蝴礁

看著這冰藍(lán)的顏色就已經(jīng)感覺到透心涼了。當(dāng)然，作為雞尾酒，未成年勿入哦。

材料：

伏特加60毫升、藍(lán)色橙皮酒30毫升、鳳梨汁60毫升、柑橘酒3-5毫升、鳳梨帶皮切片

做法：

除了鳳梨片之外，將所有材料與碎冰放入雪克壺中充分搖勻后，過(guò)濾倒入冷卻的雞尾酒杯。最后放上鳳梨片做裝飾即可。杯中加入7分滿冰塊，將材料倒入杯中用吧匙輕攪2～3下，放上裝飾。