小型豆腐機(jī)怎么樣

1、小型全自動(dòng)豆腐機(jī)占地面積小。

2、小型全自動(dòng)豆腐機(jī)采用全不銹鋼制造，采用220v電壓。

3、煮漿采用蒸汽加熱方式，避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持大豆原有的清香味。

4、小全自動(dòng)豆腐機(jī)1人即可操作。

小型豆腐機(jī)一般多少錢(qián)

小型豆腐機(jī)是一種專為家庭加工作坊打造的、占地面積小的豆腐制作設(shè)備，一般一人即可操作。小型豆腐機(jī)機(jī)身采用不銹鋼制造，能夠承受的很大電壓為220V。用小型豆腐機(jī)制作出來(lái)的豆腐口味清香，不會(huì)出現(xiàn)焦糊味，是現(xiàn)代化的進(jìn)步標(biāo)志之一。按照市場(chǎng)行情，一臺(tái)小型豆腐機(jī)的價(jià)格一般在6500元左右。

全自動(dòng)小型豆腐機(jī)的性能特點(diǎn)

1、一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品。

2、方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，一人可操作，省時(shí)省工省力，輕松便捷。

3、保持營(yíng)養(yǎng)：運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。

4、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)：消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的生產(chǎn)全過(guò)程，真正喝上放心豆?jié){。

全自動(dòng)小型豆腐機(jī)生產(chǎn)豆腐流程

1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時(shí)，冬季浸泡8~10小時(shí)。

2、待豆泡好后，接通豆腐機(jī)的煤氣或電源，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，接好水管。

3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開(kāi)加水開(kāi)關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。（注：加水時(shí)需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）。

4、打開(kāi)吸漿開(kāi)關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。

5、打開(kāi)加溫開(kāi)關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。(煮漿時(shí)需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫）6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機(jī)；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。