（1）開放式廚房的盲目追求

開放式廚房固然美觀、大方，但考慮中餐的實(shí)際問題，油大、煙多、味重，如果沒有合理的設(shè)計(jì)，那么滿屋子會被油膩和辛辣包圍，享受美味的情緒則會隨著煙味而飄散。

對于這種問題，建議使用大功率抽油煙機(jī)加玻璃隔斷，既有通透效果，又免除油煙之苦。開放式廚房，其實(shí)更適合少油煙的餐點(diǎn)。

（2）墻地磚的選擇

廚房整天泡在油煙中，油漬、污垢不可避免，如果長時(shí)間不清理，不僅影響整體美觀，長時(shí)間堆積也會讓清理變得越來越難。因此在挑選墻地磚時(shí)應(yīng)該以表面平坦、光滑為佳，讓清理的工作變得簡單，也讓油污易擦洗。

（3）廚房吊頂

廚房的吊頂最好采用防水的鋁扣板安裝，可以避免吊頂因水蒸氣或油煙變得潮濕。此外，廚房中盡量不要有夾縫，這樣后期容易清理。

另外的話，吊頂最好不要太高，也不要太低，太低容易臟，太高不容易打掃。

（4）裝修后才選購櫥柜

櫥柜安裝與廚房裝修是一體的，所以不要裝修完以后再購買櫥柜進(jìn)行安裝。

正確的方法是：裝修前先請櫥柜廠家進(jìn)行測量，定下櫥柜樣式型號，預(yù)留管線接口及相應(yīng)空間，再進(jìn)行裝修，最后請櫥柜廠家進(jìn)入施工。

（5）抽油煙機(jī)離灶臺越近越好

為增強(qiáng)抽油煙機(jī)的功能，不少人認(rèn)為抽油煙機(jī)離灶臺越近越好。其實(shí)，抽油煙機(jī)的有效距離通常是80厘米，在此范圍內(nèi)抽煙效果相差無幾。因此抽油煙機(jī)可在此基礎(chǔ)上依主人身高來安置，讓日常生活更方便。

（6）櫥柜面板重外不重內(nèi)

在挑選面板時(shí)，很多人往往只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內(nèi)在的品質(zhì)。 辨別板材密度，最直接的方法是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否緊密。

（7）櫥柜越多越好

在裝修時(shí)，很多人惟恐以后廚房的存儲空間不夠，所以喜歡選擇柜體較多的櫥柜。

櫥柜的選擇不在于多多益善，而應(yīng)該合理有效，過多的櫥柜不但占去了部分活動區(qū)域，而且使廚房顯得擁擠壓抑，因此柜體數(shù)量應(yīng)該根據(jù)自己家里的實(shí)際情況而定。

（8）五金配件不舍得花錢

在各類家具中，櫥柜應(yīng)該算是使用頻率最高的了，而五金配件的好壞直接決定著櫥柜的品質(zhì)及使用壽命。在定制櫥柜時(shí)，不要為了省錢而采用質(zhì)量不好的五金，選擇質(zhì)量差的五金，其實(shí)后期的維護(hù)會需要更多的錢。

（9）廚房燈光單一

相信你曾有過這樣尷尬的局面：在遠(yuǎn)離吸頂燈的照射下淘米，即使瞪大了，也難免有幾粒壞米被漏掉;甚至有時(shí)，案板正好罩于你的陰影之下，切菜只好跟著感覺走了。

因此，現(xiàn)代廚房的燈光除了對整個(gè)廚房的照明，在洗滌區(qū)和操作臺也要增設(shè)櫥柜專用射燈，這類射燈光線適度，開關(guān)方便，解放你的眼睛。