一、西洋參的吃法 花旗參怎么吃效果好

花旗參就是西洋參，只是叫法不同，功效作用于吃法是一樣的，作為常用的日常保健品，西洋參對(duì)于體虛免疫力差的人群效果最顯著。西洋參的吃法有很多，不論選擇哪一種服用的方法都能夠有著不錯(cuò)的效果。每一個(gè)人的口味以及服用習(xí)慣有所差異，只需要選擇合適的方法進(jìn)行西洋參的服用即可。

1、花旗參燉服法

將花旗參切片，每日取2--5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3--5小時(shí)，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20--30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。

2、花旗參煮服法

將花旗參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

3、花旗參蒸服法

將花旗參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5克，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。

4、花旗參含化法

將花旗參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2--4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。

5、花旗參配棗法

取新鮮的花旗參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

6、花旗參沖服法

將花旗參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開(kāi)水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。

7、花旗參燉雞法

將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取花旗參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒(méi)雞體，不加鹽，先用大火燒開(kāi)，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

8、西洋參泡水喝

這也是大家都在用的的最簡(jiǎn)單的方法，將西洋參片放入水杯中，加開(kāi)水浸泡約10分鐘后代茶飲用，可重復(fù)浸泡多次，至水無(wú)參味為止。但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一樣，過(guò)夜的不要喝，當(dāng)天晚上全部喝光，把西洋參片也嚼嚼吃掉。有些質(zhì)量不好的西洋參泡過(guò)夜會(huì)有股餿味。

9、西洋參泡酒喝

西洋參可以泡酒喝，能夠起到良好的補(bǔ)氣效果。西洋參適合用白酒、米酒等度數(shù)較低的酒進(jìn)行泡制，在泡制的過(guò)程當(dāng)中，需要將罐子密封，七天左右就可以打開(kāi)飲用。如果只是日常的養(yǎng)生保健，每日服用20毫升左右即可，若需要服用西洋參酒治病，則需要再專業(yè)人士的指導(dǎo)下適量服用。

二、西洋參怎么吃補(bǔ)氣血

氣血虧虛會(huì)導(dǎo)致形體失養(yǎng)，以神疲乏力、氣短懶言、面色淡白或萎黃、頭暈?zāi)垦！⒋郊咨?、心悸失眠、舌淡脈弱等為癥狀，如果想要補(bǔ)氣血，可以使用西洋參搭配一些其他藥材，效果比較好，下面就來(lái)看一下西洋參怎么吃補(bǔ)氣血。

1、西洋參補(bǔ)血茶—?dú)庋p補(bǔ)養(yǎng)生茶

原料：西洋參片5克，紅棗3粒，枸杞10粒。

做法：

西洋參片先用水略沖洗一下，紅棗三枚、枸杞子十幾粒準(zhǔn)備好。紅棗用溫水泡五分鐘，用軟毛刷輕輕刷去縫隙里的雜質(zhì)。枸杞子洗凈，把大棗撕開(kāi)，紅棗核去掉，放入燒水壺中。依次加入枸杞和西洋參，加半壺純凈水，把水燒開(kāi)即可。（或者沖上熱水，悶20分鐘，就好了，反復(fù)泡至無(wú)味）。

2、石斛西洋參湯—滋陰養(yǎng)生補(bǔ)氣血

原料：鮮鐵皮石斛12克、西洋參12克、板藍(lán)根15克，金銀花15克。

做法：先將鮮鐵皮石斛放砂鍋中，加水煮半小時(shí)，再將其余藥材一并放入煎煮一小時(shí)，濾其汁后再加水煎煮，合并2次煎法服用。

3、三七西洋參飲—?dú)庋p補(bǔ)護(hù)心腦

原料：三七粉、西洋參粉

做法：可選三七粉、西洋參粉1:1等量，每日溫水沖服，用量根據(jù)病情增減，一般人每日服用一包即可。

三七粉與西洋參粉，一方面三七可以化瘀通絡(luò)，另一方面，西洋參可以氣陰雙補(bǔ)，這對(duì)心臟是一個(gè)全面的養(yǎng)護(hù)。