一、橘紅果是八仙果嗎
橘紅果不是八仙果。
橘紅果,別稱化橘紅,它是橘紅樹結的果實,屬于中藥材,需要烘干成干果使用。除了化州產(chǎn)橘紅外,我國的一些地區(qū)也產(chǎn)橘紅,但在全國各地所產(chǎn)的橘紅,以化州橘紅為主,藥效也以廣東化州產(chǎn)的為佳,醫(yī)藥著作所記載的橘紅就是指化州橘紅。橘紅果常常直接叫做橘紅或者化州橘紅。當然,橘紅果根據(jù)品質、外形的不同,也分為不同的橘紅果。但是和八仙果是完全不同的。
八仙果又名陳皮八仙果,是一種食物。古傳八仙果是用「香櫞瓜」(類似橘子的瓜果)制成的食品,近來是用葡萄柚與陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、冰片等藥材制作的食品??梢钥吹剑讼晒腔旌狭硕喾N藥材、面粉等制作而成的食品,通常是一種零食,也有一定的功效。
二、化州橘紅和八仙果的區(qū)別
1、制法不同
八仙果是將陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、冰片等中藥塞進佛手柑的果肉內,風干之后切粒而成。
化橘紅是蕓香科植物,是蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。夏季果實未成熟時采收,置沸水中略燙后,將果皮割成5或7瓣,除去果瓤和部分中果皮,壓制成形,除去雜質,洗凈,悶潤,切絲或塊,曬干。
2、外觀不同
八仙果因其填充物質而制成不同的顏色,有淺黃色、有黃色、有暗黃色、有黑色的。
化橘紅的干果呈黃綠色至黃棕色,表面布滿絨毛。皮下油室點細小密布,氣味芳香泌人、味苦、微辛。
3、功效不同
八仙果嚴格來說只能算的上是一種加工食品,并沒有太高的藥用價值,對于喉嚨不適可以起到一定的緩解效果,但不能夠起到止咳化痰的效果。
化橘紅的主要功效為理氣寬中,燥濕化痰,其中所含的揮發(fā)油、肌醇、維生素B1、黃酮甙等,能促進胃液分泌,有助于消化,能稀釋痰液,有利痰的排出。