一、橘紅怎么吃

1、直接泡水喝

取1-3片的橘紅用80度以上的溫開水沖泡，趁熱服用，浸泡時間大概在10分鐘左右，如果泡的時間太久會有一些苦澀。

2、煮湯喝

可以將橘紅片直接放入到雞湯里面進行煮，只要放入1-2片就能起到一定的調(diào)味作用，而且還能將橘紅片里的營養(yǎng)滲透到湯里，經(jīng)常喝對止咳化痰有一定的功效。

3、和其他茶一起浸泡

有的人很喜歡在喝一些養(yǎng)生茶的時候加入橘紅果片，這樣的做法也是非常不錯的，需要每次添加一片左右就可以了，這樣就能保留橘紅片的營養(yǎng)成分不流失。

4、和其他的中藥配伍

在一些止咳化痰的中藥里面也會適當?shù)募尤胍稽c橘紅果片，比如可以在枸杞還有菊花，以及金銀花當中加入，這樣就能起到一個改善肺熱還有止咳的作用。

二、化州橘紅的食用方法

1、切片方法

將化州橘紅果放在碟子上，加入少許清水，上鍋蒸8-10分鐘左右，蒸至變軟后取出切片。

2、治病食用法

用化州橘紅來治病，建議堅持每天都飲用，用量大約為15克左右。一般一個化州橘紅果是30克左右，也即是半個橘紅果。將化州橘紅切成片塊后煮水喝，可反復煮水。一般半個橘紅果可供一個人喝上一天。等病癥好轉(zhuǎn)之后，如不再咳嗽，建議最好喝兩天，以此來鞏固療效。

3、日常保健食法

（1）取化州橘紅切片3克，用開水沖泡約5分鐘后即可飲用，可反復沖泡3-5次，直至變得無味為止，加蜂蜜或冰糖對治療干咳無痰的效果更好。

（2）取化州橘紅切片5克，與豬肉、雞肉或骨頭一同煲成湯，有祛塵、除油膩、清腸胃、潤肺止咳的作用。

（3）將兩個化州橘紅切成碎片或打成粉末，放入玻璃瓶中，加入蜜蜂500克，泡浸30天后，取一湯匙用溫開水沖稀后早晚各飲一次。適用于嘔寒、潤肺、祛油膩、祛脂肪、開胃消食、排毒養(yǎng)顏。

（4）取化橘紅切片5克、冰糖50克、雪梨1個，與1000毫升水同煮10分鐘，再多次慢飲，對咽喉炎、潤喉、潤肺等有良好作用。

（5）化州橘紅還可茶葉一同泡飲，長期飲用，可消油膩、消食健胃。