一、正山小種紅茶產地是哪里
正山小種紅茶是中國生產的一種紅茶,很多茶友可能都喝過正山小種,但不了解正山小種的產地,下面為大家介紹一下:
1、正山小種原產地
正山小種的原產地是在福建省武夷山市桐木關,“正山”意思是說明此乃“高山茶地所產”,武夷山中生產的茶,稱作正山。正山小種紅茶的產地以桐木關為中心,在崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園也有生產。
根據(jù)國家質量監(jiān)督檢驗總局制定的《原產地保護標記管理規(guī)定》,正山小種的原產地初步界定范圍為:東經117°38′6′′-117°44′30′′,北緯27°41′35′′-27°49′00′′,方圓50平方公里,東至麻栗,西至掛墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木關。
2、正山小種產地的環(huán)境
(1)正山小種的產地桐木關土壤主要由侏羅系兜嶺群火山巖和燕山期花崗巖分化而來,山高林密。隨著四季的變化,落葉,枯萎的植物植被,成了正山小種茶樹天然的綠色肥料;
(2)氣候方面,桐木關四面群山環(huán)抱,山高谷深,氣候寒冷,年降水量達2300毫米以上,相對濕度在80%-85%左右,大氣中的二氧化炭含量僅為0.026%,氣候特點表現(xiàn)為氣溫低、降水多、濕度大、霧日長,長出的茶葉茶芽粗、纖維少、持嫩性高,品質優(yōu)異。
二、外山小種是哪里產的
和正山小種相對的,市場上還有一種小種紅茶被稱為外山小種,那么外山小種產地在哪呢?
正山意思是高山地區(qū),武夷山中所產的茶,均可稱作正山,而武夷山附近所產的茶稱外山。外山小種的產地眾多,主要有邵武、光澤、政和、坦洋、東北嶺、屏南、古田、沙縣及江西鉛山等地,這里出產的小種紅茶統(tǒng)稱為外山小種,質地比正山小種會差一些,購買時要注意。