桑黃怎么吃效果最好

1、煮水服用

取桑黃10克，加水1000克，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘取出藥水，取得的桑黃水應(yīng)該有500克左右，當(dāng)茶飲當(dāng)天喝完，10克桑黃每天煮一次，連煮兩天即可。

2、泡水服用

把桑黃切成2CM左右的小塊，取桑黃5克，清洗干凈，放入杯中，加入開(kāi)水浸泡15分鐘后即可飲用，可多次沖泡飲用一天，此種服用方法主要是方便，適合正常人保健養(yǎng)生用。

3、泡酒服用

把桑黃切成2CM左右的小塊，清洗干凈并晾干，按桑黃1：酒5的比例泡酒，用不低于50度的純糧食酒浸泡，浸泡一個(gè)星期后即可飲用，當(dāng)然，浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些會(huì)更好。

4、煲湯服用

取10-20克桑黃清洗干凈后，與眾多食材一起煲湯食用即可，此種方法屬于食療養(yǎng)生，煲湯的時(shí)候可以使用。

5、磨粉沖服

野生桑黃磨細(xì)粉，加入溫水沖服，一次3克，每天2次。

怎樣辨別桑黃的真假

1、形狀

桑樹(shù)桑黃形狀不固定，多為半圓型，或者其他不規(guī)則型。鑒別時(shí)主要看其背面紋理，背部有明顯的一圈一圈的橫向年輪，年輪之間的間隔明顯。如果年限較久，背部會(huì)龜裂，并有指甲大小的裂塊。年輪越多，代表桑黃年份越久。

2、顏色

桑黃剛采下來(lái)時(shí)，正面的顏色為鮮亮的黃色，曬干之后，顏色會(huì)變深，變?yōu)樯铧S或者褐色，整個(gè)黃面如綢緞，不同的角度看黃面會(huì)出現(xiàn)不同的顏色。年限短個(gè)頭小的桑黃金邊明顯厚重，隨著生長(zhǎng)年數(shù)增加，金邊就會(huì)越來(lái)越少。

3、氣味

沒(méi)干透的桑黃有淡淡的香味，干透的桑黃基本沒(méi)有味道，只有挨著鼻子聞的時(shí)候，有一點(diǎn)點(diǎn)香菇味。桑黃煮水的時(shí)候，聞水蒸氣，有明顯的蘑菇味，但是煮水完成后，聞桑黃水沒(méi)有任何味道。服用桑黃水時(shí)，沒(méi)有其他任何怪味，不酸、不苦，舌尖會(huì)有回甘的感覺(jué)，回甘就是感覺(jué)變甜，其實(shí)沒(méi)有甜味。