碣灘茶屬于什么茶

碣灘茶是中國卷曲形綠茶的代表，得名于唐，明清時代稱它為“辰州碣灘茶”，來自湖南省懷化市沅陵縣。

碣灘茶鮮葉標(biāo)準(zhǔn)要求十分嚴(yán)格，除具一般名茶的共同特點外，其采摘標(biāo)準(zhǔn)均為一芽一葉。加工工藝分為：殺青、清風(fēng)、初揉、初干、復(fù)揉、復(fù)干、割腳攤涼、烘焙、攤涼、包裝十道工序。

成品碣灘茶外形條索緊細(xì)，挺秀顯毫，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)香高持久，有栗香氣，沖泡后湯色黃綠清透，杯中茶葉時起時落如銀魚游翔，滋味醇爽、回甘，葉底嫩綠、整齊、明亮。近者因“醉”而不聞其香，遠(yuǎn)者因“渴”倒倍覺芬芳，一人品茶滿屋香氣，正是碣灘茶與眾不同之處。

更難能可貴的是，碣灘茶的水浸出物高達(dá)49.8%，高出國家標(biāo)準(zhǔn)12.8個百分點，為全國綠茶類之首。具有十分協(xié)調(diào)的酚/氨比(茶多酚/氨基酸)，高鋅、高錳、低鋁、富硒等特質(zhì)以及抗衰老、防癌、降三高的保健功效。

碣灘茶多少錢一斤

沅陵的碣灘茶歷史悠久，榮獲多個國際大獎，每年于春分時節(jié)采摘的優(yōu)質(zhì)新茶銷售價可到達(dá)每公斤3200元，不過，各地名茶的優(yōu)質(zhì)新茶都這么個價，而普通新茶大概幾十塊錢一斤。

備注：以上價格來源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

碣灘茶的功效與作用

1、瘦身塑形

碣灘茶是一款綠茶，其中所含有的茶堿以及咖啡因的量都是非常大的，所以也讓碣灘茶具有很好的分解脂肪的功效與作用，減少脂肪長期囤積在體內(nèi)，從而達(dá)到瘦身減肥，塑造更好的身體形態(tài)的功效作用。

2、延緩衰老

碣灘茶中的兒茶素是非常豐富的，所以在對抗衰老問題上面，碣灘茶可以起到強大的功效，而在針對肌膚問題上面，碣灘茶也具有一定的價值的，比如說可以滋養(yǎng)肌膚，嫩白肌膚，收斂毛孔等方，女性肯定非常喜歡喝這款碣灘茶。

3、促進(jìn)消化

碣灘茶的生物堿以及咖啡堿的活性成分都非常高，所以在刺激胃液分泌上面，碣灘茶具有一定的作用，讓碣灘茶可以起到去油膩促進(jìn)消化的功效，對于消化不良，腸胃不適的狀況，喝碣灘茶對身體也具有一定的好處和價值。